Ma p'tite cantine606 recettes
De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.
Ketchup épicé
Après l'abondance des courgettes du jardin, ça va être au tour des tomates de rougir, rougir, rougir.
Croque-monsieur aux courgettes
Voilà une recette que j'ai piquée sur le blog La cuisine de Plume avec son accord évidemment! c'est tout simple à faire et ça change du.
Quiche au haddock et aux courgettes
Quatrième épisode de mon "feuilleton" consacré aux recettes de courgettes.
Filet mignon de porc mariné aux épices Cajun
Je profite aussi de ces vacances scolaires pour utiliser des produits que je ne pourrai pas proposer à la cantine (le filet mignon, oups!!.
Pâtes de fruits express
L'année 2010 étant une année "à fruits", je me suis amusée à préparer ces pâtes de fruits express, recette dénichée sur le blog.
Lumaconis au roquefort et aux courgettes
L'art et la manière d'utiliser des courgettes de façon différentes: 5ème épisode de mon "feuilleton" recette de courgettes.
Gratin d'andouille au Pont l'Evêque ou "Tartiflette Normande"
Les températures qui baissent, la pluie qui arrive (enfin, c'est bon pour le jardin!) et j'ai eu envie de préparer un plat à consonance plus.
Muffins au blé complet, courgettes et noix
Avec la rentrée qui se profile à l'horizon, dernier épisode de mon "feuilleton" consacré aux recettes de courgettes et avec cette.
Sauté de veau à la Portugaise
Quelle chance j'ai eu, pour cette rentrée, d'obtenir encore de la viande de veau Bio à un prix défiant toute concurrence! je voudrais.
Tajine de pintade aux mirabelles
Tiens, un petit bonus en attendant la recette de la semaine à la cantine: la veille de la pré-rentrée, j'avais des invités, je leur ai.
Pâtes "torti" aux crevettes
Une grosse gamelle de pâtes, voilà ce qui fait plaisir aux enfants! Sauf que.
Feuilleté au thon
Je ne vous surprendrai pas en vous avouant que tout ce qui est quiche, tarte salée, feuilleté a toujours beaucoup de succès à la cantine:.
Pommes de terre farcies
Les pommes de terre farcies, c'est un plat que ma maman faisait souvent quand on était petites mais la farce, c'était du pâté de campagne.
Emincé de volaille au miel
Hier, c'était un peu le bazard à la cantine ! je ne sais pas pourquoi mais les enfants étaient hyper bruyants et énervés.
Rôti de dinde au cidre
Pour cette recette, j'ai utilisé un rôti de dinde dans le filet, la viande était extra, très moelleuse cuite dans le cidre.
Croque-monsieur express
Voici donc la recette des croque-monsieur préparés par les CP hier; il y en n'avait qu'une "quarantaine" à réaliser car la classe.
Tartiflette Norvégienne
Miam, miam, comment on s'est tous régalés avec cette tartiflette au saumon fumé: la grande plaque à rôtir pleine à ras bord (pour les.
Choucroute de la mer
Avec la météo de samedi (pluie et vent), j'avais décidé de préparer un plat qui réchauffe à mes invités venus ramasser des noix.
Gratin de brocolis au roquefort et aux noix
Encore des noix, vous allez me dire! j'aime tellement ça quand elles sont fraîches que j'en ajouterais dans tous les plats! En ce.
Galette de courge butternut râpée
Evidemment, je n'allais pas laisser passer le 31 octobre sans une recette appropriée; je vous ai déjà transmis celle des muffins à la.