Ma p'tite cantine606 recettes
De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.
Pasta con le sarde ou pâtes aux sardines à la Sicilienne
C'est la pleine saison des sardines et chez nous, nous sommes gâtés avec deux ports sardiniers: les Sables d'Olonne et Saint Gilles Croix.
Paupiettes d'aubergines au boeuf haché
En été, on a l'embarras du choix pour les idées de repas avec tous les légumes du jardin.
Blanquette de saumon à la moutarde
Ça y est l'automne est arrivé avec la pluie et le vent; bon on en voulait de la pluie, ça arrose le jardin et fait pousser les haricots.
Beignets de potimarron aux zestes de citron
Je ne sais pas si c'est comme ça chez vous mais, chez nous, quand il fait un temps maussade, on a envie de cuisiner des petites.
Gâteau de courgettes au chèvre et à la menthe fraîche
Un gâteau oui, mais pas sucré même si on peut préparer d'excellents desserts avec des courgettes (des muffins ici) Dans le jardin, c'est.