Ma p'tite cantine606 recettes
De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.
Cake aux oignons nouveaus, lardons fumés et feta
J'ai recommencé! j'ai encore rusé dans l'intitulé de l'entrée d'aujourd'hui sur le menu de Ma P'tite Cantine; pas sur le blog mais sur les.
Tajine de poisson aux pommes de terre et poivrons
Deuxième essai de tajine à la cantine; la première fois, c'était l'année dernière avec un tajine de poulet aux abricots (la recette ici).
Salade Franc-Comtoise
Il existe diverses manières de préparer une salade Franc-Comtoise: avec des saucisses de Montbéliard ou une saucisse de Morteau, avec.
Dos de colin à la vanille
Une petite sauce bien parfumée qui fait penser aux îles lointaines, pas à celles de notre département ( il ne pousse pas encore de.
Lasagnes de dinde au curry
Une variante des lasagnes à la Bolognaise avec de la viande de dinde et une béchamel au curry.
Feuilleté au jambon
Bon, je n'appellerai pas vraiment ça une recette tellement c'est simple à préparer! Hier je n'avais que les maternelles à Ma P'tite Cantine.
Velouté aux légumes du soleil
C'est la pleine période des courgettes et comme l'année dernière, j'ai bien l'intention de vous aider à les manger de toutes les façons! .
Brochettes de poisson tikka
(Encore une jolie création de MCM) Le soleil est là et avec lui, l'envie de faire des brochettes se fait sentir! vous pouvez.
Pain de viande oriental
Il y avait très longtemps que j'avais envie de m'acheter un hachoir à viande, un vrai qui hache bien fin, un qui ne fatigue pas dès le.
Croustillants de sardines au chèvre frais
C'est la pleine saison de la sardine, alors profitons-en! comme je vous l'ai déjà dit, nous avons la chance d'avoir deux ports.
Croque-brioche aux pommes et caramel au beurre salé
Ou je devrais plutôt dire croque-gâche, car c'est de la gâche et non de la brioche que j'ai utilisé pour ce dessert! Non, non, ce n'est pas.
Velouté de concombres et pommes
Une idée toute fraîche pour cette journée annoncée bien chaude sur pratiquement toute la France! Je pense particulièrement à mon.
Flan de courgettes au surimi
Bon, je suppose que vous manquez encore d'idées pour utiliser les courgettes du jardin qui commencent à proliférer avec la météo qu'on a.
Cucurbitacées
C'est la pleine saison des cucurbitacées, concombres, courgettes, melons, coloquintes et autres courges et bientôt les.
Gaufres de pommes de terre
Encore une recette que je voulais faire depuis bien longtemps et je profite justement des vacances pour essayer! C'est tout simple à faire.
Douceurs sablées à la rhubarbe
Une variation de la tarte à la rhubarbe hyper simple: j'ai juste transformé une recette trouvé sur un magazine de cuisine en remplaçant les.