Ma cuisine à moi503 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Ma salade vegan de patates douces et légumes d'hiver
Revenir à Barcelone après 10 jours d'activité intense, d'amitié intense aussi c'est toujours compliqué pour moi.
Mon faux "riz" sauté aux brocolis
J'ai souvent parlé de mon rapport compliqué avec le riz et les pâtes.
Ma p'tite sauce aux épinards pour les pâtes du dimanche
Je n'aime pas toutes les couleurs, loin de là en fait.
Mes tartines croustillantes aux petits pois/ carottes
Quand on me parle de petits pois, forcément je voyage dans le temps.
Mes frites d'igname et leur mayo d'avocat
Aujourd'hui, je me suis levé avec une envie de frites! Et quand je pense frites, je ne pense pas forcément patate.
Ma poêlée de patates comme des pâtes
Parfois quand je vais faire le marché je pars avec une idée bien précise de ce que je vais acheter car je sais déjà ce que je vais cuisin.
Ma poêlée de patate douce et blettes
Aujourd'hui, présentation de la recette sous forme de portrait chinois culinaire du cuisinier comme ça, sans explication (parfois il a .
Mon crumble de petits pois/ carottes à la poêle
Aujourd'hui c'est un cuisinier un peu triste qui écrit sa recette.
Ma salade tiède de pommes de terre
Et bah voilà, moi qui commençais à aimer le printemps, je suis en train de faire marche arrière.
Gnocchi à l'ail des ours (recette à 6 mains)
La cuisine ouvre toutes les portes, même celles des idoles, enfin du moins de mon idole culinaire.
Mon presque curry vert... vraiment tout vert!
Je vous ai déjà parlé de mes couleurs préférées ou détestées, non? Si vous avez raté cet épisode (pourtant hautement intéressant), je vou.
Mes penne au pesto à l'ail des ours
J'en ai eu des obsessions culinaires: les pois chiches, le kumquat, le citron bergamote, le yuzu, les confitures de prunes, les poêlées, .
Mes wraps de chicorée aux légumes verts
Parfois les recettes naissent au gré du frigo ou du placard ou encore de ce que je trouve sur le marché.
Mes croque-monsieur aux légumes verts
Le croque-monsieur, c'était un plat du samedi soir chez mes parents.