Ma cuisine à moi128 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Les polpette d'aubergine de François-Régis
En cuisine, j’ai trois idoles: Dorian, Ottolebghi et @frgaudry .
Ma salade de courgette au pesto alla trapanese
Septembre est arrivé et avec lui il apporte son lot de réjouissances qu'on aimerait bien remettre à plus tard.
Mes tartelettes fines aux courgettes
Même si cet été est un peu automnal, je suis le cours des saisons et me régale des légumes et des fruits que j'aime tant.
Mon schnitzel au céleri rave
Cela faisait longtemps que j’avais une idée en tête: réaliser un Schnitzel végétarien.
Mon sandwich végétarien
Je sais que l'heure n'est pas aux pique-niques, que nous sommes encore en hiver.
Mon chou-fleur chich taouk
Alors que les fêtes sont déjà derrière nous, je me rends compte que cela fait un mois que je ne suis pas venu partager de recette ici.
Mon "houmous" aux lentilles beluga
Les vacances ça veut toujours dire venir en France et croiser mon ami Dorian.
Légumes rôtis
Légumes au four! Allez on profite des légumes d’été tant qu’ils sont encore là! Ils seront là encore pour quelques semaines.
Tarte rustique aux légumes rôtis
Depuis quelque temps, je suis un compte qui me fascine sur Instagram.
Mes boulettes aux aubergines
L'aubergine est un de mes légumes préférés (l'autre étant le chou-fleur).
