Ma cuisine à moi503 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mes pizzas en feuilletés
Bon alors là ça ne va pas du tout! Qui nous a piqué le soleil??? Non mais sérieux! Je me rappelle de ma première année à Barcelone.
Ma salade aux deux pommes de terre
Alors que la pluie tombe sur moi et qu'à Barcelone on pourrait faire un film dont le titre serait "Cooking in the rain", je repense à mon.
Mes radiatori tomate/feta
Comme beaucoup d'enfants, j'ai commencé à manger des pâtes très jeune (je vous parle d'un temps presque préhistorique maintenant).
Mes 1000 feuilles petits pois/carottes
Aujourd'hui, allez savoir pourquoi, je repense à la cantoche! Les grandes tables, les numéros au fond des verres (et à l'époque c'était c.
Ma salade de haricots blancs...et petits pois
Je l'entendais déjà me dire "Quoi? Encore des petits pois?" Mr R est parfois amusé par mes obsessions culinaires et parfois il sature.
Ma tarte aux légumes verts
Si le four est indispensable pour le cuisinier que je suis en revanche le micro-ondes n'a aucun intérêt pour moi.
Mon houmous aux légumes verts
Un peu de poésie pour commencer cette recette (ça ne fait jamais de mal): Partir c'est mourir un peu C'est mourir à ce qu'on aime On l.
Mon omelette aux légumes...verts!
Les omelettes, quand j'étais petit c'était le terrain réservé de mon père.
Mes presque lasagnes pommes de terre/courgettes
S'il est un plat que j'aime depuis toujours c'est bien les lasagnes.
Ma tartinade aux courgettes
En ce moment, le cuisinier ne sait plus où donner de la tête entre les fraises dont il faut profiter car la saison se termine bientôt,.
Mes brochettes de courgettes grillées
Si l'été se décide à venir faire un tour à Barcelone, peut-être qu'il sera question de déjeuner au soleil sur la terrasse ou dans les par.
Mes sandwiches aux légumes verts
Rêver de parcs, de déjeuner au soleil, de pique-nique avec des amis.
Ma salade de carottes/courgettes et pois chiches
Un de mes moments préférés dans la cuisine c'est quand j'arrive chez quelqu'un, quand j'ouvre son frigo pour y dénicher de quoi préparer .
Mon "couscous" vert aux légumes... verts!
Il y a des ingrédients comme ça que je connais mais que je n'achète jamais ô grand jamais.
Ma salade d'aubergines/rattes et tomates rôties
Hier soir, l'hésitation était au rendez-vous entre le frigo et le plan de travail.
Mes pâtes aux tomates rôties
Quand j'étais plus jeune, je savais qu'il ne fallait pas que j'ouvre un paquet de bonbons ou de gâteaux car à peine entamé, je ne pouvais.
Mes zughetti aux légumes
Les pâtes, chez tout le monde c'est un incontournable, c'est au moins une fois par semaine quand ce n'est pas deux et parfois plus.
Ma salade de tomates aux fruits rouges
Avant, je veux dire quand je vivais encore chez mes parents, les repas suivaient toujours le même schéma: entrée, plat, dessert.