Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi856 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 14


Pizza aux 3 fromages (Battle food #25 "Trompe l'oeil")

Pizza aux 3 fromages (Battle food #25 "Trompe l'oeil")

C'est ma 1ère participation à la Battle food…le thème "Trompe l'oeil" m'a semblé de suite intéressant mais assez difficile…Battle food o.

Potimarron farci (2ème version)

Potimarron farci (2ème version)

C'est ce week end, alors que j'étais chez ma cousine préférée à Caen, que j'ai eu l'idée de cette recette.

Curry de légumes version 2

Curry de légumes version 2

Une autre version de légumes au curry parce que j'ai eu une autre idée de préparation.

Pâtes à la sauce fromagère et aux noix

Pâtes à la sauce fromagère et aux noix

Tiens des pâtes pour un déjeuner dominical, ça faisait longtemps!  J'ai eu ma période pâtes quand je me suis pris de passion pour l'utili.

Tarte croustillante poulet/aubergine

Tarte croustillante poulet/aubergine

C'est en ouvrant mon frigo au retour de mes vacances parisiennes que j'ai trouvé deux aubergines un peu oubliées dans le bac à légumes.

Chou-fleur frit

Chou-fleur frit

Le chou-fleur n'a pas toujours très bonne presse…et je trouve que c'est injuste.

Tarte patate douce et poireaux

Tarte patate douce et poireaux

Un  rituel de mes dimanches matins (à part la préparation de nombreux smoothies), c'est d'écouter "On va déguster " à 11h sur France Inte.

Pommes de terre au four

Pommes de terre au four

J'ai posté plusieurs recettes de pommes de terre au four, rôties entières ou en morceaux, seules ou accompagnées d'autres ami(e)s légumes.

Filet mignon farci aux fruits

Filet mignon farci aux fruits

La recette du jour est née par surprise.

Mes légumes d'automne au four

Mes légumes d'automne au four

Je sais ce que vous allez me dire "Quoi? Encore une recette de légumes au four?".

Sandwich thon/curry

Sandwich thon/curry

Quand je mets cette recette dans la catégorie pique-nique ça fait presque rêver…On imagine déjà un parc, un jardin ou la plage pour un dé.

Soupe aux 4 lentilles

Soupe aux 4 lentilles

Après 2 semaines d'automne, l'hiver est arrivé à Barcelone avec beaucoup de vent.

Lasagnes citrouille et champignons

Lasagnes citrouille et champignons

Après ma  Pizza automnale , j'ai gardé dans un coin de la tête de retenter ce mélange mais sous une autre forme car l'association est vra.

Tajine de légumes (souvenir culinaire nº4 du Maroc)

Tajine de légumes (souvenir culinaire nº4 du Maroc)

Voici une recette découverte près d'Essaouira au bord de la plage par un jour de soleil incroyable! Un merveilleux souvenir de vacances! .

Soupe de chou-fleur rôti

Soupe de chou-fleur rôti

Je laisse de côté mes souvenirs culinaires marocains pour venir vous parler d'un mal aimé de la famille légumes: j'ai nommé le chou-fleur.

Ma quiche aux légumes orange

Ma quiche aux légumes orange

Une nouvelle recette de quiche parce que c'est bien d'en avoir plein pour éviter de tomber dans l'habitude de la quiche lorraine…D'ailleu.

Poires farcies

Poires farcies

Voici une recette à la quelle je pense depuis quelque temps.

Galettes de poireaux

Galettes de poireaux

J'adore les galettes de légumes.

Muffins au maïs

Muffins au maïs

Quand on a la flemme d'aller acheter du pain (je ne parle même de celle d'en faire…) pourquoi ne pas se lancer dans la réalisation des ce.

Soupe carottes/panais/lentilles

Soupe carottes/panais/lentilles

Le froid, le vent, le ciel gris, la grippe et ses copines virales qui traînent dans le coin en vous faisant de l'oeil…tout ça donne envie.

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