Ma cuisine à moi503 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mes croquettes aux légumes (recette à concours)
Troisième et dernier jour où je viens vous parler des livres envoyés par Natura Sense .
Moghrabieh aux légumes d'hiver (souvenir culinaire du Liban nº2 pour la Battlefood #48)
Hier, un peu par hasard je suis tombé sur un rappel que le jeudi 12 janvier, c'était le jour de la Battle Food #48.
Mes galettes de légumes (recette retour de voyage)
C'était bien sympa ce petit tour du monde de la semaine dernière.
Mousseline de poireaux (pour morue en manque de compagnie)
Voilà une recette que j'ai dans mes grimoires depuis pas mal de temps mais impossible de la prendre en photo car je la faisais toujours l.
Mon gratin de viande hachée aux légumes d'hiver
Aujourd'hui, je me permets un plat pas du tout végétarien.
Mes nems aux légumes d'hiver rôtis (pour toi Raph)
Aujourd'hui, une recette qui est née par hasard, à cause d'une mauvaise gestion de mon temps.
Ma soupe aux légumes d'hiver rôtis et son granola salé
Pour ma recette d'hier, Mes nems aux légumes d'hiver rôtis , je vous expliquais qu'au départ cette recette devait être une recette de so.
Ma poêlée de légumes aux oeufs brouillés (recette inattendue)
Cette recette ne devait pas voir le jour.
Mon poulet mariné à la mélasse de grenade (ma 1000ème recette!)
Parfois quand j'ouvre mes placards, j'ai l'impression d'être plongé au coeur d'un souk au milieu de Marrakech ou au Liban.
Mon gratin aux légumes oubliés
Je ne sais pas comment j'ai fait pour aussi mal m'organiser mais les deux derniers jours je n'ai pas eu le temps de mettre les pieds sur.
Ma soupe de pois chiches aux légumes (recette hivernale...la dernière?)
Alors que des Cookies choco/noisettes sont en train de se faire dorer la pâte au four et que mon plat pour la #BattleFood de vendredi r.
Mon risotto ai funghi porcini ...sans riz! (je détourne la tradition pour la Battle Food nº50)
Aujourd'hui vendredi ce n'est pas n'importe quel jour.
Mon gratin de légumes façon lasagnes
J'ai eu beau retourner les pages de mon cahier de recettes dans tous les sens.
Mes croque-légumes (je recycle les fonds de frigo)
Qui dit semaine ultra chargée, dit moins de temps pour cuisiner et faire ce que j'aime le plus: prendre mon temps pour cuisiner.
Mes sandwiches aux légumes (recette de départ en vacances)
Qui dit 6 heures de train, dit forcément un petit creux en cours de voyage et donc un petit en-cas à préparer pour éviter la transformati.