Ma cuisine à moi503 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mon carpaccio de courgette (recette d'un cuisinier nomade)
Parfois le cuisinier part le dimanche matin faire un tour sur le marché, les mains dans les poches en se disant qu'il ne va rien acheter,.
Courgette farcie nouvelle version
Le cuisinier nomade que je suis a cuisiné entre Paris, Versailles, Vitry, Caen et la Normandie plus perdue en dix jours.
Mes beignets de courgette (recette opération vidage de frigo)
Cette fois, ça y est l'heure du grand voyage est arrivée! Mais je ne pouvais pas partir sans une dernière recette.
Mon petit plat de pâtes aux légumes (recette pour revenir en douceur)
Aujourd'hui, c'est la première fois que je cuisine pour le blog depuis un mois.
Mon wok de légumes (recette improvisée)
Tiens une chanson me vient à l'instant en commençant cette recette.
Mes tomates farcies aux pâtes fregola
Après les Rouleaux de printemps d'hier, je vous présente mon autre obsession de ces dernières semaines: les pâtes fregola.
Mes chouxdwiches (recette à 4 mains et 2 cerveaux)
Un défi lancé à moi-même (y a des jours comme ça): manier la poche à douilles comme un expert parce qu'on ne sait jamais, ça peut toujour.
Mes bucatini d'automne
Il automne à pas furtifs Il automne à pas feutrés Il automne à pas craquants Aujourd'hui, nous sommes loin de Thierry Hazard et ses c.
Ma soupe butternut/patate douce et châtaignes
Octobre étant bien entamé, pour moi plus moyen de retarder la saison des soupes.
Mon curry d'automne
Quand le lundi il faut sortir en courant de l'école et trouver une idée de recette pour le soir tout en devant écrire celle du jour.
Mon hachis parmentier végétarien
Quand le cuisinier revient bredouille de la chasse aux champignons, il court en acheter pour réaliser sa nouvelle recette obsessionnelle.
Mes tartines chèvre/pommes de terre
Quand le cuisinier fait le tour des cuisines, il ouvre des placards, des frigos à la recherche d'ingrédients pour faire quelques recettes.