Ma cuisine à moi856 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Galette de pommes de terre aux poireaux
C'est du bord du désespoir que j'écris ma recette, vidé et abattu que je suis après une matinée culinaire cauchemardesque et éprouvante.
Mon "houmous" aux petits pois
En ce moment à part les fraises de Dolors il y a un autre ingrédient qui occupe mes pensées et ma cuisine.
Mon petit rôti de blanc de poulet
Cette semaine, le programme est très chargé entre révisions théoriques et pratiques.
Mes pommes de terre noisettes (version CAP)
Je profite de cette semaine de vacances pour travailler des petites techniques que je n'ai pas encore vues.
Ma salade de boulgour à la betterave (dernière recette betteravienne de la semaine)
Ça y est j'en vois le bout! Non pas du tunnel mais de la réserve de betterave! J'ai cru que j'allais devoir encore en manger pendant qu.
Mon risotto aux petits pois (recette photographique)
Cette recette, je la dois à Mr R qui m'a envoyé il y a quelques semaines la photo d'un risotto aux petits pois dégusté dans un resto co.
Mes tomates farcies (version froide pour jour de grande chaleur)
Ça y est il est là! Enfin! Il était temps! À force on n'y croyait plus.
Ma tarte ricotta/épinards (nouvelle version)
Maintenant que le beau temps est bien installé, le programme du week end se résume souvent à un mot PLAGE! Et qui dit plage, dit aussi p.
Mes sandwiches aux légumes grillés et pesto rouge (recette inspirée)
Aujourd'hui, une question me trotte dans la tête: m ais au fond comment naît une recette? Il est parfois des recettes qui naissent d'un .
Ma tomate/mozza un peu jolie
Quoi de plus banale qu'une salade tomate/mozza? Quoi de plus massacrée aussi? (euh là en fait en l'écrivant je me dis que la mousse au ch.
Ma salade de quinoa aux courgettes
Alors que le thermomètre continue son ascension, le seul mot d'ordre de ma cuisine c'est pique-nique! Aucune envie de faire des plat.
Baba Ganoush aux courgettes (recette Ottolenghienne légèrement modifiée)
C'est décidé, je vais ouvrir un sauna dans ma cuisine car alors que le thermomètre dépasse les 30ºC, je continue avec des recettes où le .
Mes wraps au poulet
Un jour de pique-nique, Mr R avait décidé de préparer des sandwiches (une fois n'étant pas coutume je l'avais laissé faire).