Les recettes de cuisine de "La Cuisine des Jours..." - page 26

Charlotte aux Fraises

C’est la pleine saison des fraises et il serait dommage de ne pas en profiter ! Comme j’ai la chance, cette année, d’avoir plein de fraises au jardin, je peux m’essayer à de multiples recettes et vous les faire partager, j’espère que vous ne vous en.

Fraises au Fromage Blanc Crémeux et Menthe Fraîche

Pour ce week-end et fêter l’arrivée de l’été, je vous propose deux recettes à base de fraises, fruits de saison par excellence ! Pour aujourd’hui, la première recette ne vous demandera pas trop de travail, juste laver, équeuter et sucrer les fraises,.

Crêpe de Sarrasin Campagnarde

Je vous propose aujourd’hui une recette qui annonce comme un avant goût de vacances.

Vin de Fleurs de Sureau Noir

Voici une recette d’apéritif toute simple, issue de la campagne, là où tirer le meilleur parti de ce que nous offre la nature est une tradition ancestrale.

Filets de Rouget Juste Poêlés Sauce Hollandaise Orange Gingembre

Bientôt les grandes vacances, le soleil et la mer ! Je vous propose aujourd’hui une recette qui hume bon le soleil, la mer et les produits du sud ! Un plat de poisson dont le produit phare est ce petit poisson rouge à la chaire fine qui sera plus long.

Ratatouillade à ma Façon et Herbes Fraîches du Jardin

La recette que je vous propose aujourd’hui est une pure improvisation pour accompagner le plat que je vous présenterai demain.

Fraises au Vin

Les desserts les plus simples sont parfois les meilleurs ! Des fraises, du vin, du sucre et me voici repartis quelques dizaines d’années en arrière, chez mes Grands-Parents et plus précisément aux côtés de mon Grand-Père dont c’était le dessert préféré,.

Croque Monsieur Express à la Poêle

Je ne sais pas vous, mais moi, le lundi, j’aspire à une cuisine plus simple surtout après toutes les préparations culinaires pour assurer l’ensemble des repas du week-end .

Fraisier au Mascarpone et Vanille de Madagascar

Abondance de fraises au jardin oblige, impossible de laisser passer cette année sans avoir réalisé le classique fraisier de saison ! Pour cette recette j’ai puisé mon inspiration dans deux autres recettes de fraisiers.

Mini-Brochettes de Filet de Poulet Marinées au Citron et Estragon

Enfin un vrai beau dimanche ensoleillé ! Ce n’était pas prévu ? Qu’à cela ne tienne j’ai une recette de plein air rapide et facile qui ne demande que peu d’ingrédients ! Des mini-brochettes de filet poulet marinées au citron et estragon du jardin, ça.

Millefeuille aux Fraises Mascarpone Citron avec ses Enfants

Pour ce week-end et la pleine saison des fraises voici un dessert réalisé par ma fille à son atelier de cuisine de la semaine dernière au « Lézard Gourmand».

Le Millard ou Clafoutis aux Cerises

C'est enfin la pleine saison des cerises ! Avec plus de 15 jours de retard cette année ! La faute à cet automne qui n'en finissait pas de grignotter le printemps ! Comment ne pas célébrer le printemps et ce fruit charnu sans réaliser l’incontournable.