La Cuisine des Jours...706 recettes
Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !
Cannellonis de Bœuf Sauce Tomates Gratinés
Plat de complet de pâtes et viande changeant des traditionnelles lasagnes et autres pâtes à la bolognaise.
Crumble aux pommes
En toute simplicité, un crumble aux pommes est vite réalisé et assurément plaira à tous ! Il suffit juste de quelques ingrédients de base.
Panna Cotta à la Pâte à Tartiner Noisettes-Chocolat
Délicieux entremets qui prend ses origines en Italie et que peu d'entre nous refuserons de déguster ! Ecrit-on Panna Cotta ou Pannacotta ? J'ai cherché la réponse et il semblerait que les deux orthographes soient admises.
Tartines au Saint-Nectaire Noix et Lardons sur Confit d'Oignons aux Pommes
Favoriser les produits locaux et de saison en cuisine est non seulement une logique économique mais également écologique.
Tarte ou Quiche au Poulet à l’Estragon
Parmi les herbes fraîches de nouveau accessibles dans nos jardin, l’estragon se place comme une herbe aromatique à part.
Gelée de Pétales de Fleurs d'Eglantier Express
La récolte de pétales de fleurs est une tâche fort longue et souvent peu productive si bien qu'on se retrouve fréquemment à traiter de petites quantités.