Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 124

Une petite entrée toute simple qui me rappelle les champignons farcis au Boursin .

Après la polenta e osèi et pour changer des agneaux , lapins et autres nids , toujours le thème des oiseaux cette année pour Pâques ! Ces.

Une variante des traditionnelles endives au jambon, dénichée chez Naniemix .

Une entrée fraîche avec des légumes tout nouveaux qui laissent de la place pour le gigot d'agneau.

Autant vous dire que je suis la seule à consommer du surimi à la maison.

La Pâques chrétienne et la Pâque juive se déroulent en même temps cette année, alors c'est l'occasion de publier la recette du harosset, mé.

Cet entremets est tantôt appelé trianon ou bien royal.

Pas mal de boulange cette fois-ci avec les viennoiseries du petit-déjeuner ainsi que la colombe pascale et le savarin au Rhum pour le desse.

Que faire avec un reste de gigot d'agneau ? On peut cuisiner un pilaf à la turque , une moussaka à la grecque , une compotée d'agneau aux .

Evidemment avec des boulettes, cela rend les blettes beaucoup plus attractives pour certains ! 1 belle botte de blettes 50.

Un agréable contraste entre l'acidité des pommes à cuire et le caramel pour ce flan sans farine particulièrement délicat.

Avec des fruits de mer et des champignons, les quenelles deviennent encore plus gourmandes.

Nous sommes dans l'octave pascal, les oeufs sont toujours à l'honneur et en particulier les "mimosas", comme tous les mois.

Je remonte la recette de ma tarte à la semoule en y ajoutant quelques raisins secs comme suggéré par notre chère Jackie .

De retour du marché, une salade vite prête.

Marie-Odile, ma généreuse aminaute, m'a offert du magnifique thym serpolet que j'ai intégré dans des focaccias pour leur donner un air pro.

Contrairement à la marquise classique , les biscuits cuiller sont au chocolat pour une pointe d'originalité.

Une petite soupe faible en calories, reconnaissable entre toutes grâce à son parfum et à son goût anisé.

J'ai repris l'idée de Marie-Odile d'associer la salade de chou blanc aux betteraves et au chèvre.

Des blettes et des poivrons au frais, une petite recherche sur le net et une recette trouvée chez les pupilles estomaquées .

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