Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 126

Petite, je détestais les carottes Vichy, puis allez savoir, les goûts évoluent.

Lorsque j'ai préparé ma brioche parisienne à la crème diplomate , j'avais cuit deux brioches en cocottes, il m'en restait donc une au congé.

Dans le même esprit que le dip de fèves ou la tartinade de petits pois à la feta , nous apprécions beaucoup ces purées de légumineuses ver.

Souvent, lorsque chacun participe à l'élaboration d'un buffet, il est suggéré d'apporter quiches, cakes et salades.

Une recette pour l'apéritif inspirée de l' originale de Villers-Semeuse à base de pâte feuilletée.

Traditionnellement, l'omelette norvégienne est à base de glace à la vanille et flambée au Grand-Marnier.

La gremolata est une persillade italienne composée d'un hachis de persil et d'ail auquel on ajoute un zeste de citron.

C'est la tarte fétiche de la maison, celle que les trois ados préparent lorsqu'ils veulent apporter un dessert quelque part, c'est le gâtea.

Les années 60 riment avec abondance, exubérance et sont porteuses de l'énergie explosive d'une société en mutation.

Un plat qui s'apprécie le soir par exemple, avec une salade bien assaisonnée.

Comme pour tous mes gratins de pommes de terre, je les cuis au préalable pour un résultat bien plus moelleux.

Evidemment, couper les fruits en minestrone prend pas mal de temps et cela nécessite une bonne dose de patience .

Cela fera bientôt un an que je suis allée à Münich et je n'ai toujours pas publié cette spécialité bavaroise que l'on savoure dans les .

"Succulente" selon Pierre, cette recette de poulet au curry dénichée sur le blog de mon aminaute "Cooking Julia" .

Après avoir préparé la tarte au chocolat & au caramel , il m'est resté précisément 300 g de pâte sablée .

Pour la Pentecôte, j'ai pensé que des souris d'agneau seraient une bonne idée.

Un récapitulatif bien de saison avec des asperges, beaucoup de fruits rouges, le retour des terrines, de la focaccia à emporter en pique-niq.

Tous les ingrédients qui composent la recette sont aqueux, quelques précautions sont donc à prendre.

Ces fraises pourraient très bien conclure un repas selon le thème de la "tragédie", avec en plat principal, des pâtes à la Norma ! Très vi.

C'est dans " Apéros gourmands avec des rillettes ", bouquin de cuisine offert lors du festival des influenceurs culinaires , que j'ai dénic.

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