Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 123

Dès que je me rends à Houlgate, je ne peux m'empêcher d'admirer la vitrine de la maison Chaudemanche , vraie pâtisserie (eh oui, pas de pa.

Une salade composée alléchante, que j'ai réalisée plusieurs jours de suite sur la côte normande.

J'ai servi cette poêlée avec des pâtes al dente et un peu de parmesan fraîchement râpé .

Petite recette express avec les ingrédients du congélateur .

Ce cake polonais signifie "tâche de rousseur", semble t-il.

A la campagne ou au bord de la mer, dans un jardin en ville, le pique-nique permet de profiter des premiers rayons du soleil .

Pour le petit déjeuner, l'apéritif ou encore le goûter, un pain de mie maison très gourmand avec son mélange de graines.

Cette glace n'est pas immaculée car la noix de coco râpée est torréfiée et devient blonde.

Je prépare souvent du pain de viande ou autrement dit, pain de boeuf, avec quelques variantes comme ici de la mortadelle, mais ce peut être.

J'ai trouvé très intéressante l'idée du restaurant : les oeufs durs sont simplement coupés en deux et garnis sur le dessus avec de l'oeuf .

Petite, je détestais les carottes Vichy, puis allez savoir, les goûts évoluent.

Lorsque j'ai préparé ma brioche parisienne à la crème diplomate , j'avais cuit deux brioches en cocottes, il m'en restait donc une au congé.

Dans le même esprit que le dip de fèves ou la tartinade de petits pois à la feta , nous apprécions beaucoup ces purées de légumineuses ver.

Souvent, lorsque chacun participe à l'élaboration d'un buffet, il est suggéré d'apporter quiches, cakes et salades.

Une recette pour l'apéritif inspirée de l' originale de Villers-Semeuse à base de pâte feuilletée.

Traditionnellement, l'omelette norvégienne est à base de glace à la vanille et flambée au Grand-Marnier.

La gremolata est une persillade italienne composée d'un hachis de persil et d'ail auquel on ajoute un zeste de citron.

C'est la tarte fétiche de la maison, celle que les trois ados préparent lorsqu'ils veulent apporter un dessert quelque part, c'est le gâtea.

Les années 60 riment avec abondance, exubérance et sont porteuses de l'énergie explosive d'une société en mutation.

Un plat qui s'apprécie le soir par exemple, avec une salade bien assaisonnée.

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