L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie912 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légume" - page 34


Purée d'aubergine à la fourchette

Purée d'aubergine à la fourchette

L'aubergine est cuite au four, enfermée dans du papier parchemin ou dans de l'alu, à 400 pendant une heure (ça dépend de la taille du monstr.

Soupe de pain aux tomates;  Pappa al pomodoro

Soupe de pain aux tomates; Pappa al pomodoro

J'aime les soupes "de pauvre" ( ail .

{ Genre de } Couscous

{ Genre de } Couscous

Dans ma  poêle en fonte à chaleur moyenne-basse, avec un peu d'huile; des pommes de terres coupées en gros dés des carottes en .

Poivrons pizzas

Poivrons pizzas

Je suis tombée sur des tout petits poivrons adorables au marché.

Pâtes avec sauce alfredo au chou-fleur

Pâtes avec sauce alfredo au chou-fleur

Un classique de l'automne.

Pain doré... grilled cheese...

Pain doré... grilled cheese...

Un truc rapide avant d'aller passer l'Halloween! pain de seigle gusta tranche de tomate trempé dans du VeganEgg (de la .

Courgettes dog

Courgettes dog

Après les carrotes dog, les courgettes dog! La courgette est cuite au four, coupée en 2.

Tatin de mini pommes de terre

Tatin de mini pommes de terre

Idéalement on concocte cette chose au printemps.

Raviolis (pot stickers) aux edamames

Raviolis (pot stickers) aux edamames

Pour garnir des pâtes à dumpling j'ai fait cuire; un peu de  chou émincé finement une carotte en mini morceaux une branche de céler.

Soupe automnale au sarrasin et légumes

Soupe automnale au sarrasin et légumes

Plus communément appelée "vide-frigo" automnal ;-) grains de sarrasin carotte spiralisée  courgette spiralisée chou râpé o.

Riz au safran et légumes grillés au pesto

Riz au safran et légumes grillés au pesto

Un des meilleurs repas que j'ai mangés cet automne  avec les légumes de saison.

Saucisses enrobées de bacon d'aubergines

Saucisses enrobées de bacon d'aubergines

Je me suis inspirée de  cette recette .

Gâteau de crêpes, légumes, tofu et béchamel

Gâteau de crêpes, légumes, tofu et béchamel

Entre quelques crêpes (faites de farine, d'eau, de lait d'amandes et d'un peu de sel), des étages de ceci, nappé de béchamel; .

Cari d'aubergines

Cari d'aubergines

 Va sans dire.

Pâté du réconfort

Pâté du réconfort

Des légumes d'hiver cuits à l'eau carottes pommes de terre pois verts (brocoli.

Carottes cocktail

Carottes cocktail

Après les carot'dogs.

Hamburger pulled { no } pork de courge spaghetti

Hamburger pulled { no } pork de courge spaghetti

Voilà un plat qui a envahi le net durant tout l'automne.

Ragoût de navet, tomates et saucisses

Ragoût de navet, tomates et saucisses

Je "pars" ça avec des languettes de navet (rutabaga .

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