Cuisine vegan familiale depuis 2013
Une bonne grosse patate douce coupée en 2, cuite au four à 350 pendant une petite heure, avec 2 gousses d'ail.
On part le projet avec une pâte "brisée" dans laquelle j'ai mis des graines de pavot, de chia et de lin.
Avec mes petites citrouilles "décoratives".
On perce l'aubergine (ou les aubergines) à la fourchette (pour ne pas qu'elle explose à la cuisson).
Pour la pâte; 1 tasse de farine une pincée de sel 2 cuillères à table d'huile (de canola) 1\4 de tasse d'eau (ou un peu plus) Sur la dite pâ.
On fait un trou dans des tranches de courgettes à l'aide de l'écoeureur à pommes.
Laitue (ici une croustillante douce) tomates oignon rouge olives seitan (ici celui-ci cuit à la mijoteuse) tranché très finement.
Pour la pâte; 1 tasse de farine 1\4 de tasse de farine de pois (ou de pois chiches) 3-4 cuillères à table de fécule du curcuma du cumin de l.
Après le fenouil , les carottes! Y a pas que le (divin) basilic qui fasse un pesto délicieux! Du temps jadis où une lapine partageait notr.
Un poivron vert en dés ou en languettes une carotte en dés ou en rondelles des saucisses végétales (ici italiennes de Gusta) après 3-4 minut.
Tout' dans l'robot! Les fanes (ou les barbes?) d'un bulbe de fenouil (on peut multiplier hein?) (Oui Alyce; du fenouil! Ne fais pas cette f.
Encore un repas aux composantes multiples.
Merci Patate et Cornichon; je me suis servie de cette publication pour créer ce repas.
C'est un repas un peu long à préparer, mais ça vaut l'énergie qu'on y met.