L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 215 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légume" - page 31


 Quiches aux courgettes, quiches aux tomates, sur croûtes de tortillas

Quiches aux courgettes, quiches aux tomates, sur croûtes de tortillas

On installe des grandes tortillas (le "mix" suffira pour 2 grandes ou 3 petites mais je préfère les grandes) dans des assiettes à tarte .

Croquettes de courgettes et feta

Croquettes de courgettes et feta

Une astuce pour celles et ceux qui apprécient les bidules avec 3 ingrédients.

Poutine végétalienne qui rallie tout l'monde

Poutine végétalienne qui rallie tout l'monde

Les "frites" ont cuit sur le BBQ, en papillote avec un peu d'huile d'olive, un peu de beurre (Earth Balance) et du sel.

Rondelles de courgettes "panées"

Rondelles de courgettes "panées"

Je pensais faire un p'tit truc de rien pour utiliser la dernière courgette du "lot" précédent.

Tofu et aubergines asiatiques

Tofu et aubergines asiatiques

Un plat plein de goût! Les aubergines asiatiques entières et un petit chou pommé coupé en quartiers cuisent sur une plaque huilée, au f.

Riz de chou-fleur

Riz de chou-fleur

J'a vu passer plein de recttes de "riz de chou fleur" sur le net.

Poulet (soya!) basquaise

Poulet (soya!) basquaise

On part la chose comme une piperade basque .

Hamburger de lentilles rouges et chou-fleur

Hamburger de lentilles rouges et chou-fleur

À partir de cette recette , la puce a créé des croquettes à hamburger.

Curry de lentilles, chou-fleur, citrouille

Curry de lentilles, chou-fleur, citrouille

Encore un curry avec des cucurbitacées .

Lasagne aux aubergines et pesto (ou Lasagne Camille)

Lasagne aux aubergines et pesto (ou Lasagne Camille)

Sauce Isabelle Pâtes Tranches d'aubergines grillées au four Pesto On recommence .

Légumes de saison

Légumes de saison

Ça fait des lustres que la photo accompagnant ce plat tout simple m'obsède.

Tarte au maïs et aux tomates vertes

Tarte au maïs et aux tomates vertes

La pâte (mais ça pourrait en être une autre); farine-yogourt-huile-eau (au robot.

Gnocchi à la citrouille en version libanaise

Gnocchi à la citrouille en version libanaise

Sur des gnocchi à la citrouille  qu'on a pris soin de préparer auparavant.

"Rôti de champignons" et tout ce qui va avec ... et salade de chou un peu mexicanisante

"Rôti de champignons" et tout ce qui va avec ... et salade de chou un peu mexicanisante

Un autre rôti qui va décorer quelques dimanches soirs; j'aime cette belle british tradition des "sunday roasts".

Salade de lentilles au zaatar

Salade de lentilles au zaatar

Tomates Roma lentilles vertes (cuites) oignon rouge zaatar sel Maldon persil plat piment en rondelles huile d'olive Ma .

Quesadillas d'automne

Quesadillas d'automne

Je suis un peu une "quesadilla freak".

Soupe aux herbes avec  ...  pop corn et ail confit

Soupe aux herbes avec ... pop corn et ail confit

J'aime bien les soupes "vide pots de fines herbes" de l'automne Cette fois je l'ai déclinée ainsi; 1 pomme de terre coupée en dés .

Monstre de pommes de terre et bette à carde dans un marais de lentilles

Monstre de pommes de terre et bette à carde dans un marais de lentilles

Sur un lac de lentilles, des monstres de pommes de terre et bette à carde ! Merci Post Punk Kitchen ! Somme toute, une espèce d.

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