L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie912 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légume" - page 33


Frites ou chips au vinaigre

Frites ou chips au vinaigre

Un accompagnement chouchou ces temps-ci C'est heureux avec tous les plats d'été.

Sandwich rapido pesto

Sandwich rapido pesto

Vite vite vite; c'est soir de fiesta, faut manger rapido.

Pommes de terre farcies au pesto

Pommes de terre farcies au pesto

Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué.

Pâtes aux tomates, kale, et béchamel

Pâtes aux tomates, kale, et béchamel

Des pâtes, une bonne sauce tomate, une béchamel "fromagée", de la verdure .

Cari

Cari

Les caris de toutes sortes se retrouvent souvent sur la table de ma chaumière.

"Oeufs" en purgatoire végétalisés

"Oeufs" en purgatoire végétalisés

De la lointaine époque révolue où je mangeai encore des oeufs.

Salade de pommes de terre piquante

Salade de pommes de terre piquante

Petites pommes de terre Yukon Gold cuites, en quartiers Oignons verts Radis Mayo Purée de piment   Sel et poivre  Simple.

Pavés de pastèque sur coulis de bleuets avec pesto à la menthe

Pavés de pastèque sur coulis de bleuets avec pesto à la menthe

À chaque fois que les astres sont alignés et que les étals des marchés proposent des bleuets et de la pastèque en même temps (#août) je br.

Courgettes et béchamel à l'oignon

Courgettes et béchamel à l'oignon

Trop de courgettes hein? Chanceuses! (chanceux est inclus dans chanceuses) Moi pas! Les écureuils me les volent toutes.

Cannelloni de courgettes

Cannelloni de courgettes

Sur un lit de  sauce Isabelle .

Galettes de sarrasin à la piperade avec tomate blanchie aux herbes

Galettes de sarrasin à la piperade avec tomate blanchie aux herbes

On peut définir ainsi la fin de l'été; Sur des galettes de sarrasin (que je bricole uniquement avec du sarrasin et de l'eau avec un .

Pâtes alla puttanesca

Pâtes alla puttanesca

Voilà mes pâtes alla puttanesca .

 { Tof-oeuf sur pommes de terre }

{ Tof-oeuf sur pommes de terre }

Oui je sais; pas fort fort mon appellation.

Lasagne végétalement végétale; aubergine courgette

Lasagne végétalement végétale; aubergine courgette

Des tranches d'aubergines et de courgettes passent au four à 450 pendant 15 à 30 minutes selon leur épaisseur.

Poivrons bhaji

Poivrons bhaji

Comme les oignons mais.

Grilled cheese d'aubergines

Grilled cheese d'aubergines

Voilà une autre version de ces sandwiches d'aubergines grillés , avec du fauxmage (Chao) au milieu au lieu des pommes de terre.

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