L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 215 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légume" - page 30


Salade de pommes de terre au raifort et jalapeno

Salade de pommes de terre au raifort et jalapeno

Je ne sais trop pourquoi; la salade de pommes de terre est associée pour moi à la canicule.

Pizza aux frites, sauce pickle

Pizza aux frites, sauce pickle

Un grand pita Du pickle Un reste de frites au four Des champignons tranchés Du Cheddar Daiya Un four chaud et une quinzaine de minut.

Bouchées de chou-fleur ... enrobées de banane

Bouchées de chou-fleur ... enrobées de banane

Des rochers de chou-fleur, j'en fais à la tonne .

Brochettes érable-tamari

Brochettes érable-tamari

Les cubes de tofu, le seitan, les poivrons et les oignons ont mariné un court moment dans du sirop d'érable (1-2 cuillères à soupe), du ta.

Brocoli "fritters" en sauce de yogourt

Brocoli "fritters" en sauce de yogourt

Un plat trouvé chez  veganricha .

Pad thaï à ma façon... végétalisé

Pad thaï à ma façon... végétalisé

Je faisais le pad thaï ainsi  quand je mangeais des oeufs.

Tartines d'avocat, tartines de fraises

Tartines d'avocat, tartines de fraises

Pour les tartines d'avocat avocat "écrapou" jus de lime oignons nouveaux paprika hongrois set et poivre Pour.

Carottes au sésame sur le BBQ

Carottes au sésame sur le BBQ

Enveloppées dans de l'alu, avec un soupçon de beurre (Earth Balance), un soupçon d'huile de sésame, du sel et des graines de sésame, on c.

Fleurs de courgettes végétales

Fleurs de courgettes végétales

Les fleurs de courgettes "frites" font presque toujours partie du grand aïoli éphémérien .

Couscous garni à toutes sortes d'affaires

Couscous garni à toutes sortes d'affaires

Sur du couscous aux tomates (j'ai délaissé le couscous "à rien" que finalement.

Pavés de tofu avec sauce aux framboises sur un nid de poivron rouge avec des pâtes à la fleur d'ail

Pavés de tofu avec sauce aux framboises sur un nid de poivron rouge avec des pâtes à la fleur d'ail

Pendant qu'on fait mijoter les ingrédients de la sauce (cette quantité décorera 4 portions); framboises (1|3 de tasse)  (c'est dé.

Tofu à la salsa sur un lit de tites pétates, le tout sur le BBQ

Tofu à la salsa sur un lit de tites pétates, le tout sur le BBQ

Je passe les mésaventures qui ont fait que j'ai dû précuire les tites pétates nouvelles .

Poivrons farcis; repas fait entièrement par ma puce!

Poivrons farcis; repas fait entièrement par ma puce!

Elle (ma puce) avait envie de poivrons farcis (vous en connaissez des ados qui ont une envie de poivrons farcis????).

Baguette brie-tomate-roquette-basilic

Baguette brie-tomate-roquette-basilic

Un classique Quand je pense que j'ai semé tout ça en février.

Soupe à l'aubergine

Soupe à l'aubergine

Ça me fait penser à une toile de Riopelle.

Salade chaude et épicée;  pommes de terre et fèves vertes

Salade chaude et épicée; pommes de terre et fèves vertes

Des pommes de terre nouvelles, coupées en 2 ou pas selon leur taille 1 gros oignon émincé 4 grosses gousses d'ail émincées .

Sandwiches aux tomates (du jardin) et guacamole

Sandwiches aux tomates (du jardin) et guacamole

Avec la salsa des soeurs , les grilled-cheese au wasabi , et des bouchées de courgettes à venir.

Tranches de courgettes grillées, garnies

Tranches de courgettes grillées, garnies

On  passe les tranches de courgettes sous le grill,  sur une plaque huilée, pendant 4-5 minutes de chaque côté.

Apéro de concombres, feta et tomates

Apéro de concombres, feta et tomates

Tout est dans le titre! Sauf que le feta.

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