L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie923 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Pad thaï à la courge spaghetti
Je rêvais de bricoler un pad thaï avec de la courge spaghetti depuis une bonne douzaine de lunes.
Soupe miso aux spaghettis de courgettes, épinards et champignons
Pour 6 bonnes portions il faut environ .
Pain plat à la patate douce
Pour la chair de 2 petites patates douces, cuites et pelées puis écrabouillées à la fourchette.
Pizza au pesto et aux pommes de terre
De bas en haut; pâte à pizza étalée bien mince pesto "de septembre" dormant au congélo telle la belle au bois dormant ;-) très min.
Gemiasspuree et tofu fumé
Cette purée de légumes pourtant "frugale" me fait dévorer de façon presque compulsive! On y met nos légumes d'hiver "à passer".
Gâteau à la pulpe de légumes
L'objectif était d'utiliser la pulpe des légumes et fruits du dernier jus .
Saag aloo
À gauche du riz ;-) 4 grosses pommes de terre Yukon Gold coupées en dés 1 oignon émincé 2-3 gousses d'ail émincées 1 piment en ron.
Soupe mex' ultra réchauffante
Toujours dans le but de réchauffer et réconforter les "déprimés" de l'hiver*.
Boulettes de tofu de la mer au wasabi et à la spiruline
Avec les retailles des pétoncles de tofu des coquilles St-Jacques et un reste de pomme de terre .
Tatin d'oignons rouges
Existe-t-il un légume plus versatile, plus utilisé, plus parfait que l'oignon?! Tout commence toujours par un oignon émincé.