Kiss My Chef7 653 recettes
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La tarte aux framboises du chef Guy Martin
Hyper facile à réaliser, la tarte aux framboises de Guy Martin n’est pas tout à fait une tarte mais plus un gâteau plat généreusement garni de framboises.
Le chou-fleur de François Perret, entrée ou dessert
Si vous avez envie de surpendre vos invités tout en les régalant, osez cette incroyable recette de chou-fleur imaginé par François Perret.
Orloff de veau et risotto d’oseille, le classique modernisé
Imaginé par Julien Duboué, cet Orloff de veau s’accompagne d’un risotto d’oseille, pour un résultat frais et acidulé, c’est un régal.
Hot dog de raie, la recette pour les enfants
Avec du ketchup et une sauce blanche aux herbes, ce hot dog de raie va donner envie aux enfants.
Porridge de quinoa et pommes caramélisées
Cette recette de porridge de quinoa et pommes caramélisées vous assure un petit-déjeuner gourmand et équilibré.
Terrine d’agneau au foie gras, fraîche et savoureuse
Cuisinée avec des abricots secs et de la liqueur d’orange, cette terrine d’agneau au foie gras est légèrement sucrée-salée, fraîche et savoureuse.
Tortilla basco-béarnaise à l’Ossau-Iraty
Servie avec une vinaigrette relevée de vert d’oignons nouveaux, cette tortilla basco-béarnaise est une recette simple à déguster à l’apéritif ou en plat.
French tacos poulet avocat, supra fondants
Avec des épices douces qui plaisent à toute la famille, ces french tacos poulet avocat sont garnis d’une sauce au fromage et toastés juste avant d’être dégustés.
Petits pains de maïs, la gourmandise du placard
Réalisés avec de la polenta et une crème de maïs relevée de piment d’Espelette, ces petits pains de maïs sont de très faciles à réaliser.
Canard de Rouen aux framboises de David Gallienne
Le magret se décline en rouge dans cette jolie recette, le Canard de Rouen aux framboises, accompagnés d’oignons rouges et de roses de betterave.
Club sandwich à la Raclette de Savoie
La Raclette se déguste dans de nombreuses recettes comme dans ce club sandwich à la Raclette de Savoie qui marie fromage, poire, amandes et jambon.
Navarin d’agneau aux olives noires, le plat qui mijote
Délicieusement familial, ce navarin d’agneau aux olives noires prend ici quelques accents grecs.
Tartare de veau aux asperges et palourdes
Cette magnifique recette terre-mer, le tartare de veau aux asperges et palourdes, est une création fraîche et pleine de saveurs du chef Julien Duboué.
Brioche perdue à la fleur d’oranger , l'anti gaspi gourmand
Recette anti-gaspi par essence, le pain perdu se décline ici en brioche perdue à la fleur d’oranger pour encore plus de gourmandise.
Tourte de volaille et foie gras de Jérôme Laurent
En attendant la réouverture de l’Escudella, régalez-vous entre amis de cette délicieuse recette de tourte de volaille et foie gras, avec un jus de viande.
Wraps aux saveurs orientales, la recette anti-gaspi
Ces wraps aux saveurs orientales s’accompagnent d’une salade agrémentée de pois chiches et d’une vinaigrette liée au jus de couscous.
Röstis de maïs au saumon fumé et sauce aux herbes
Plus rapides à faire que des röstis de pommes de terre, ces röstis de maïs au saumon fumé sont servis avec une sauce aux herbes.
Filet de daurade mariné à la japonaise
Avec du gingembre, du soja, du miel, ce filet de daurade mariné à la japonaise, est une recette savoureuse parfaite pour les beaux jours.
Coquillettes à la crème de jambon à l’Emmental
Nul ne résiste à ces coquillettes à la crème de jambon gratinées à l’Emmental et cuisinées aux oignons pour un résultat ultra gourmand et fondant.
Pancakes américains, simples et rapides
A réaliser pour un brunch, au petit déjeuner, au goûter, cette recette de pancakes américains est très facile et très rapide.