Kiss My Chef7 650 recettes
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Salade de lentilles et fèves aux radis
Nourrissante et gourmande, cette salade de lentilles et fèves aux radis s’accompagne d’oignons rouges et d’avocat avec une vinaigrette au balsamique.
Tartelettes à la betterave et au chèvre, facile et sans beurre
Avec une pâte réalisée sans beurre mais à base de fromage blanc, ces tartelettes à la betterave et au chèvre, sont une jolie idée fraîche et savoureuse.
Croustille de maquereaux, la recette du placard
Pour accompagner vos salades, cuisinez cette croustille de maquereaux, une recette très facile à réaliser avec des ingrédients du placard.
Taboulé bien-être, la recette du Chenot Palace Weggis
A l’occasion de l’ouverture du nouveau Chenot Palace Weggis en Suisse, Dominique Chenot nous partage sa recette de taboulé bien-être.
Crème brûlée aux pralines roses, la douceur facile
Vous allez vous régaler avec cette crème brûlée aux pralines roses qui offre un joli contraste entre le fondant de la crème et le croquant des pralines.
Eclair au foie gras, la recette pour la fête des mères
Garni de magret fumé, de foie gras mi-cuit et glacé aux fruits rouges, cette recette d’éclair au foie gras fait chavirer les amateurs de sucré-salé.
Salade de pamplemousse aux meringues et spéculoos
Cette salade de pamplemousse aux meringues et spéculoos est un délice particulièrement diététique, avec la juste dose de sucre.
Tartare de denti aux agrumes et moutarde au cédrat
Proche de la daurade, ce poisson méditerranéen se prépare ici en tartare de denti aux agrumes, assaisonné d’huile d’olive de Corse et de moutarde au cédrat.
Tiramisu caramel beurre salé, crousti-fondant
Inratable et délicieux, ce tiramisu caramel beurre salé se réalise avec des crêpes dentelle au chocolat noir pour un résultat crousti-fondant.
Agneau de 7 heures au citron, la recette d’Eric Frechon
Avec une cuisson longue cet agneau de 7 heures au citron est servi avec un boulgour parfumé aux olives et aux tomates séchées.
Riz sauce crémeuse aux maquereaux, la recette du placard
En panne d’inspiration ? Pour changer de vos plats de pasta du dimanche soir, cuisinez ce riz sauce crémeuse aux maquereaux.
Crêpes gratinées à l’Emmental râpé
Des galettes maison garnies d’une béchamel parfumée à la muscade, de jambon et de fromage, voici la recette des crêpes gratinées à l’Emmental râpé.
Gnocchi à la crème de Chavignol et courgettes
De délicieux gnocchi accompagnés de courgettes sautées, sur lesquels on râpe du Chavignol sec, voici la recette des gnocchi à la crème de Chavignol.
Fish and chips de truite, le poisson gourmand
Pour faire aimer le poisson à n’importe qui, cuisinez-le en fish and chips de de truite servi avec des frites de patates douces.
Croustade de figues à la frangipane aux noix
Nappée de miel, cette croustade de figues à la frangipane aux noix est un dessert gourmand et aérien qui nous fait profiter des premières figues.
Risotto d’épeautre aux haricots et pimprenelle
Imaginée par Jacques Marcon, cette recette de risotto d’épeautre aux haricots est particulièrement originale grâce au goût unique de la pimprenelle.
Poisson aux câpres au vinaigre à l’estragon
Les câpres réveillent de nombreuses recettes de leur saveur acidulée.
Gâteau aux cerises, le plaisir tout simple
Très facile à réaliser, ce gâteau aux cerises est un dessert ou un goûter idéal pour la saison, à faire avec ou sans kirsch, selon les goûts de chacun.
Le dôme de mousse au chocolat Ferrero Rocher
Avec son glaçage parfait, ce dôme de mousse au chocolat est un dessert aussi beau que bon et repose sur un palet croustillant.
Wraps aux aiguillettes de dinde panées
Pour un déjeuner sur le pouce, à emporter au bureau ou en pique-nique, ces wraps aux aiguillettes de dinde panées sont un délice facile à réaliser.