Kiss My Chef7 650 recettes
Kiss My Chef
Tartines basques au jambon, poivrons et brebis
Les beaux produits du Pays basque, sans oublier le piment d’Espelette, sont réunis sur ces tartines basques au jambon.
Pancakes aux herbes, sauce yaourt et jambon de Parme
Pour un brunch ou un dîner en famille, régalez-vous de ces pancakes aux herbes à accompagner d’une sauce au yaourt de jambon de Parme.
Bruschetta comme une pizza, la recette d’Eric Frechon
Cette recette de bruschetta comme une pizza se dévore à l’apéritif ou à table, avec une salade verte, mais surtout elle se customise au gré des envies
La noix de coco givrée du chef Yannick Alléno
De la douceur, de la fraîcheur et de la gourmandise, c’est la recette de la noix de coco givrée, comme elle se déguste au restaurant Le Jardin.
Riz aux légumes et aux noix de cajou
Avec des légumes croquants, une sauce aux notes grillées de sésame, ce riz sauté aux légumes et aux noix de cajou se sert avec de la coriandre fraîche.
Ceviche de cabillaud au pamplemousse
D’une grande fraîcheur, ce ceviche de cabillaud au pamplemousse est une recette très raffinée imaginée par Johanna Le Pape.
Chips de Pompadour au chocolat et fleur de sel
Surprenez vos papilles et celles de vos invités avec cet apéritif très original, les chips de Pompadour au chocolat et fleur de sel.
Le burger très gourmand au cheddar et bacon
Avec des oignons rouges cuisinés, du cheddar, du bacon et un hamburger préparé maison, ce burger très gourmand, est un véritable jeu d’enfants !
La recette du Tartare Rosie, le meilleur de Paris
Voici la recette du Tartare Rosie, un tartare de bœuf, servi avec un ketchup maison, un œuf mariné et des frites dorées et croustillantes.
Oeufs Bénédicte aux asperges à la moutarde à l’estragon
Avec une sauce hollandaise à la moutarde à l’estragon, ces délicieux oeufs Bénédicte aux asperges s’accompagne de lard croustillant.
Voyage voyage, le marbré de Frédéric Bau
Voyage voyage, avec des inclusions d’élixir de Dulcey au gingembre, est une recette qui va vous faire voir le marbré autrement.
Le Macaron Ferrero Rocher, fondant et croustillant
Le fondant du macaron, le croustillant du Ferrero Rocher, cette recette du macaron Ferrero Rocher va faire chavirer tous les gourmands.
Le pain Macatia, la recette d’Eric Kayser
Ce pain sucré, vanillé et brioché ravit les palais du petit déjeuner au goûter.
Tajine de poulet au citron confit, la recette marocaine
Ce grand classique de la cuisine marocaine, le tajine de poulet au citron confit est un plat traditionnel qui fait toujours l’unanimité.
Poêlée de légumes et saucisse de Morteau
La Morteau se savoure tout au long de l’année, comme dans cette poêlée de légumes et saucisse de Morteau, simple à réaliser pour se régaler en famille.
A Forest, les asperges par Julien Sebbag
Le chef de Créatures nous partage une de ses recettes printanières, A Forest, des asperges servies avec du chèvre, des noix et une vinaigrette acidulée.
Cannelloni de boeuf limousin au chèvre frais
Ces cannelloni de boeuf limousin marient viande, chèvre frais, tomates confites et roquette.
Côte de veau au barbecue, par Julien Duboué
Préalablement incisée d’olives de Kalamta et de citron confit, la délicate côte de veau se cuit ici au barbecue et s’accompagne de légumes grillés et crus.
Bibimbap coréen végétarien, la recette anti-gaspi
A réaliser avec des restes de riz sautée et des épluchures de carottes, cette recette de Bibimbap coréen végétarien est anti-gaspi par excellence.
Palmiers apéros rouges et verts, aux tomates et courgettes
A déguster autour d’un verre, ces palmiers apéros rouges et verts sont de délicieuses bouchées feuilletées aux tomates séchées et aux courgettes grillées.