Gourmandise sans frontières903 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
La carbonnade flamande
Une recette du Nord et de Belgique (Flandres) : la carbonnade ou carbonade flamande, au bœuf mijoté dans de la bière et du pain d'épices.
Les knedliky de Prague
Recette des knedliky, des quenelles rondes de pain, typiques de Prague et République Tchèque.
Poulet Kung Pao aux cacahuètes
Recette de la province du Sichuan en Chine : le poulet Kung Pao au piment, ail, gingembre et cacahuètes.
Gâteau de riz aux maquereaux
Recette d'un gâteau de riz aux rillettes de maquereaux au fromage et avocat
Mousse à la chataigne
Recette d'une mousse à la châtaigne ou aux marrons comme celle d'une célèbre marque.
Manapua, pains à la vapeur
Recette d'Hawaï, les manapua, petits pains à la vapeur garnis de viande (porc)
Gua Bao à la poitrine confite
Recette des petits pains sandwiches cuits vapeur, les Gua Bao de Taïwan, garnis de poitrine de porc confite.
Clafoutis coco chocolat
Recette d'un clafoutis avec de la noix de coco râpée, de la vanille et des pistoles de chocolat
Salade de saucisson à l'ail
Recette d'une salade de saucisson à l'ail version salade de tête, avec de l'ail, des cornichons, des échalotes, de la moutarde et des herbes.
Plov d'Ouzbékistan à la saucisse
Recette d'Ouzbékistan : le plov, plat de riz à la viande et carottes.
Champignons en daube, polenta au Salers
Recette de champignons en daube au vin Gaillac, avec une polenta crémeuse au fromage Salers
Tarte fine courgette chèvre
Recette d'une tarte fine feuilletée à la courgette, herbes et fromage de chèvre.
Parmentier lentilles patates
Recette d'un parmentier végétarien aux lentilles, patates douces, noix de coco et épices colombo