Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Voici deux variétés de betteraves anciennes.
Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
Niveau de difficulté : facile
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Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
Une bonne surprise de douceur et de saveur pour cette purée de betterave.
Une Mousse de betterave au yaourt en verrines et toute en couleur, à servir très fraîche pour commencer en beauté le repas.
Une jolie salade de betterave très colorée et très parfumée pour un repas estival.
Découvrez l'harmonie parfaite de notre crème de betterave rouge, sublimée par une sauce yaourt onctueuse et des croûtes de Parmigiano Reggiano AOP soufflées.
Voilà une association de saveurs qui me plaît vraiment beaucoup et que j’avais découverte lors d’un déjeuner Syrien avec WE Exist.
(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales est absolument interdite sans l’autorisation expresse de l’au…
Plus simplement, j'aurais pu dire "mon repas de ce midi" mais ma modestie c'est pas elle qui commande, d'abord.
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Le Parmigiano Reggiano… On le déguste sous toutes ses formes ! Ça tombe bien, puisque la croûte de notre fromage préféré est un trésor gustatif.
Niveau de difficulté : facile
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