Gourmandise sans frontières

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Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes

Les recettes de cuisine de "Gourmandise sans frontières" - page 39


Chutney de pommes

Chutney de pommes

Recette d'un chutney de pommes au vinaigre de cidre, oignon, échalote.

Accras de poulet à la noix de coco, chutney de pommes

Accras de poulet à la noix de coco, chutney de pommes

Recette d'accras de poulet / boulettes, avec de la noix de coco.

Gâteau léger ricotta citron

Gâteau léger ricotta citron

Une recette d'inspiration italienne de gâteau à la ricotta, au mascarpone et au citron

Goyère de Valenciennes au maroilles

Goyère de Valenciennes au maroilles

Recette du Nord : la goyère de Valenciennes au fromage maroilles

Barbajuan de Monaco

Barbajuan de Monaco

Recette des barbajuans, spécialité culinaire de Monaco, raviolis ou chaussons farcis de riz, blettes, parmesan.

Gâteau mousseux au fromage blanc

Gâteau mousseux au fromage blanc

Recette d'un gateau mousseux au fromage blanc

Arepas de Colombie et Vénézuela, galettes au fromage

Arepas de Colombie et Vénézuela, galettes au fromage

Recette des arepas, galettes pains à la farine de maïs, Colombie

Mini-canelés de Bordeaux

Mini-canelés de Bordeaux

Recette moins sucrée des canelés ou cannelés de Bordeaux, à la vanille et au rhum

Briouates marocains aux sardines

Briouates marocains aux sardines

Recette du Maroc, des briouates, feuilletés brick aux sardines

Poivrons farcis, recette croate

Poivrons farcis, recette croate

Recette des poivrons farcis de Croatie, à la viande et sauce tomates

La caponata sicilienne aux aubergines

La caponata sicilienne aux aubergines

Recette de la caponata de Sicile aux aubergines, tomates, câpres, raisins.

Cake marbré au chocolat

Cake marbré au chocolat

Recette du cake marbré au chocolat comme le Savane

Cappelletti au fromage St Félicien

Cappelletti au fromage St Félicien

Recette de raviolis cappelletti au fromage st Félicien et crème de pistache

Soupe de gaudes (maïs)

Soupe de gaudes (maïs)

Recette de Franche-Comté, la soupe de farine de maïs

Frittata aux vermicelles

Frittata aux vermicelles

Recette d'une frittata aux pâtes vermicelles et parmesan

Fatteh d'aubergines et pois chiches {Jordanie, Liban}

Fatteh d'aubergines et pois chiches {Jordanie, Liban}

Recette du Moyen-Orient Liban et Jordanie, à base d'aubergines, pain grillé, pois chiches et yaourt

Ktipiti, tartinade grecque aux poivrons et à la feta

Ktipiti, tartinade grecque aux poivrons et à la feta

Recette du Ktipiti grec, une tartinade aux poivrons et à la feta

Gâteau mousseux au fromage et à la crème de marrons

Gâteau mousseux au fromage et à la crème de marrons

Recette d'un gâteau nuage mousseux au fromage, mascarpone et crème de marrons/châtaignes

Galettes de pois chiches

Galettes de pois chiches

Recette végétalienne / vegan de galettes à la farine de pois chiches

Mjaddara de Syrie

Mjaddara de Syrie

Recette de Syrie (et Liban) : mjaddara aux lentilles, riz et oignons frits

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