Audrey Cuisine

Audrey Cuisine839 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Viande" - page 25


Purée céleri & châtaigne (dès 12 mois)

Purée céleri & châtaigne (dès 12 mois)

Avec un bébé, les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas.

Saumon, chorizo & oignon nouveau et polenta aux carottes

Saumon, chorizo & oignon nouveau et polenta aux carottes

Je ne vous en parle pas souvent, mais mon four combiné vapeur et moi c'est une grande histoire d'amour.

FoodizBox, novembre

FoodizBox, novembre

Il y a quelques semaines, j'ai reçu la foodizbox, une nouvelle box gourmande qui promet une sélection de nouveautés culinaires.

Tajine de poulet aux coings

Tajine de poulet aux coings

J'espère que vous avez tous passé de joyeuses fêtes de Noël et que vous avez été gâté, et surtout que vous avez passé ce moment avec vos proches.

Duo de tartines gourmandes pour repas de Noël

Duo de tartines gourmandes pour repas de Noël

L'an dernier, c'était un peu la cata niveau organisation avant les fêtes, et je n'avais même pas pris le temps de publier toutes mes recettes, comme celle-ci que je vous ai gardé au chaud pendant quelques mois.

Tarte potiron & chataignes à la sauge

Tarte potiron & chataignes à la sauge

Quand j'étais en week-end en Ardèche, j'avais dégusté une délicieuse tarte au jambon de pays et aux châtaignes.

Poulet sucré salé à la gelée de piment d'Espelette

Poulet sucré salé à la gelée de piment d'Espelette

Vous vous souvenez qu'il y a plusieurs semaines je vous annonçais que grâce à CookUp Box j'avais pu remplir une box aux couleurs et aux saveurs de ma p'tite cuisine ? Et bien ça y est, les abonnés ont pu recevoir la box, et pour ceux qui ont craqué j'espère.

Porc au caramel

Porc au caramel

Un samedi d'octobre, j'ai fait un p'tit tour dans le rayon des livres de cuisine à la Fnac, et j'ai craqué pour le livre Paris Hanoi qui me faisait de l'oeil depuis quelques semaines.

Un p'tit verre Ardéchois ?

Un p'tit verre Ardéchois ?

Pendant mon grand week-end en Ardèche, j'ai découvert une région très gourmande.

Le canard bordelaise aux cèpes de Comtesse du Barry [c’est nouveau et c’est bon]

Le canard bordelaise aux cèpes de Comtesse du Barry [c’est nouveau et c’est bon]

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de la marque Comtesse du Barry, qui propose des produits gourmands que j'aime beaucoup, que ce soit autant les foies gras natures, en terrines, les tartinades de légumes ou autres produits.

Poulet chich Taouk, une recette Libanaise de brochettes de poulet

Poulet chich Taouk, une recette Libanaise de brochettes de poulet

Je ne connais pas très bien la cuisine Libanaise, et il y a bien longtemps j'avais repéré sur le blog d'Anne une recette de brochettes de poulet épicées qui me faisait envie.

Carotte, p'tites pates, poivron & dinde I 12 mois

Carotte, p'tites pates, poivron & dinde I 12 mois

Je m'éclate toujours autant à cuisiner des p'tits plats pour bébé dans mon Nutribaby.

Nouveau site Michelin Restaurants

Nouveau site Michelin Restaurants

J'avoue que pour trouver un restaurant autour de chez moi, ce n'est pas très compliqué.

Croque monsieur moelleux

Croque monsieur moelleux

Les croques monsieur ce n'est pas de la haute gastronomie, mais sincèrement quand on est claqué, que l'on a pas grand chose dans ses placards mis à part du pain de mie, du jambon, du lait et du fromage c'est quand même la solution pratique pour improviser.

Rôti de boeuf cuit à basse température, pommes de terres sautées pour mon premier accord mets & vins

Rôti de boeuf cuit à basse température, pommes de terres sautées pour mon premier accord mets & vins

Quand on s'y connait un peu (voir pas grand chose) en vins, ce n'est pas toujours évident de trouver les bons accords.

Salade de poulet au curry

Salade de poulet au curry

Ma copine Véro m'a fait découvrir plein de bonnes recettes exotiques, comme son poulet au coco que je refais maintenant depuis quelques années et que j'adore déguster.

Sauté de poulet au pesto à l'ail des ours, champignons poêlés & purée de courge butternut

Sauté de poulet au pesto à l'ail des ours, champignons poêlés & purée de courge butternut

Vous connaissez surement les produits Saclà, ce sont des sauces & conserves de légumes que l'on trouve en grandes surfaces au rayon des sauces pour pâtes.

Paupiettes de veaux aux poivrons

Paupiettes de veaux aux poivrons

Dimanche, chez mon boucher préféré il y avait de fines escalopes de veau, alors j'en ai pris deux pour notre déjeuner.

Wok de bœuf épicé

Wok de bœuf épicé

Mon wok commençait à s’ennuyer, alors avant qu’il déprime sévèrement, je l’ai sorti du placard.

Un peu de lecture ?

Un peu de lecture ?

Il y a quelques semaines, je vous ai dit que mon nouveau livre, La cuisine étudiante : Nouveau guide, sortait très prochainement.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.