Audrey Cuisine

Audrey Cuisine766 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Viande" - page 24


Wok de bœuf épicé

Wok de bœuf épicé

Mon wok commençait à s’ennuyer, alors avant qu’il déprime sévèrement, je l’ai sorti du placard.

Un peu de lecture ?

Un peu de lecture ?

Il y a quelques semaines, je vous ai dit que mon nouveau livre, La cuisine étudiante : Nouveau guide, sortait très prochainement.

Mijoté de veau au chorizo

Mijoté de veau au chorizo

Il y a quelques jours, je partageais avec vous ma recette de tajine de veau aux fruits secs, une recette que nous avons adoré.

Boeuf Thaï, larmes du Tigre

Boeuf Thaï, larmes du Tigre

Ce plat est un classique de la cuisine Thaïlandaise qui a eu beaucoup de succès quand je l'ai réalisé à la maison.

Tajine de veau aux fruits secs

Tajine de veau aux fruits secs

Ne plissez pas trop les yeux .

Comtesse du Barry [c'est nouveau et c'est bon]

Comtesse du Barry [c'est nouveau et c'est bon]

Grace à mon blog, j'ai la chance d'avoir des invitations pour des moments magiques, et quand je découvre de jolies propositions gourmandes dans ma boîte mail, je suis comme une gamine j'attends avec impatience que le moment arrive.

Cocktail girly au goût de macaron

Cocktail girly au goût de macaron

C'est la rentrée, c'est la saison des nouveautés aussi sur mon blog.

Lecture de rentrée ... mon deuxième livre

Lecture de rentrée ... mon deuxième livre

Je vous l'avais promis, il arrive .

Croques roquette & carpaccio

Croques roquette & carpaccio

Vous avez déjà fait des mini croques monsieur pour vos apéros ? C'est p'tites choses sont parfaites et partent très très vite.

Brochettes de canard à l'ananas

Brochettes de canard à l'ananas

Le canard est une viande qui s'associe parfaitement avec les fruits et les saveurs sucrées.

Sauce / dip lait de coco & cacahuète

Sauce / dip lait de coco & cacahuète

Ma bibliothèque gourmande est tellement remplie, qu'il y a des jours j'oublie les petites merveilles qu'elle contient.

Brochettes de porc mariné

Brochettes de porc mariné

J'adore à cette saison cuisiner à la plancha.

Ribs sauce barbecue

Ribs sauce barbecue

Par habitude, souvent quand on pense grillades c'est saucisses et merguez.

Porc laqué chinois

Porc laqué chinois

J'aime beaucoup utiliser la viande de porc pour lui donner des saveurs asiatiques.

Victoria cake aux fraises

Victoria cake aux fraises

Il y a une quinzaine d'années, j'avais découvert la "gastronomie" anglaise lors d'un séjour chez ma correspondante , et je n'en garde pas un souvenir fabuleux.

Purée riz, boeuf & betterave (bébé de plus de 9 mois)

Purée riz, boeuf & betterave (bébé de plus de 9 mois)

Bon, si vous voulez réaliser cette recette pour vos p'tits gourmands, je vous promet ils vont adorer.

Aiguillettes sauce satay & riz aux courgettes

Aiguillettes sauce satay & riz aux courgettes

Vous connaissez la sauce satay ? C'est une sauce que j'ai découvert lorsque nous étions en vacances il y a bien longtemps à Bali.

BBQ de boeuf

BBQ de boeuf

Bon excusez ma photos, mais bon les grillades froides c'est pas terrible alors mieux vaut les manger quand elles sortent des braises ! Tiens d'ailleur en parlant de BBQ, j'ai craqué sur le nouveau livre écrit par Adam Perry Lang .

Découverte : le blanc limé

Découverte : le blanc limé

La semaine dernière, en cherchant ce que j'allais bien servir à boire à mes invités pour l'anniversaire de mon fils, je suis tombée nez à nez avec cette bouteille de Blanc Limé de la famille Ducourt, un produit dont j'avais plusieurs fois entendu parlé,.

Un p'tit vent de nouveauté sur les purées de légumes ... (bébé de plus de 9 mois)

Un p'tit vent de nouveauté sur les purées de légumes ... (bébé de plus de 9 mois)

Du haut de ses presque 1 an p'tit bonhomme montre un vrai tempérament de gourmand.

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