Audrey Cuisine

Audrey Cuisine839 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Viande" - page 24


Poulet à la moutarde au safran

Poulet à la moutarde au safran

Le poulet à la moutarde c'est une recette (trop) classique pour moi.

Curry de poulet aux crevettes

Curry de poulet aux crevettes

Je ne penses pas souvent a associer viande & poisson dans une recette.

Rôti de porc aux pommes & sirop d’erable

Rôti de porc aux pommes & sirop d’erable

Le rôti de porc, cuit tout seul, c'est un peu fade.

Feuilletés au chorizo

Feuilletés au chorizo

J'ai souvent dans mon congélateur des paniers feuilletés que j'achète tout prêt chez M'sieur Picard ou en grandes surfaces.

Raviolis vapeur au poulet

Raviolis vapeur au poulet

Mardi midi, en rentrant pour ma pause déjeuner, j'ai pris le temps de découvrir le dernier livre que je venais de recevoir et qui vient compléter ma bibliothèque gourmande : Gyozas & raviolis vapeur aux éditions Hachette Cuisine.

Nouilles soba & boulettes de poulet à la citronnelle

Nouilles soba & boulettes de poulet à la citronnelle

Une semaine qui termine en rangeant le placard sous la plaque de cuisson .

Boeuf aux carottes

Boeuf aux carottes

Boeuf carottes.

Gratin de courgettes, boeuf & céréales

Gratin de courgettes, boeuf & céréales

Le lundi soir à la maison, c'est maintenant plat unique pour tous les trois.

Velouté de légumes au curcuma

Velouté de légumes au curcuma

Y'a pas à dire, ça caille en ce moment.

Gaufres salées, au jambon et au fromage

Gaufres salées, au jambon et au fromage

Une p'tite idée sympa qui change des croques monsieurs et des cakes salés pour une assiette parfaite pour un plateau télé ? J'ai trouvé : c'est les gaufres salées.

Barbue, ou turbot, au four

Barbue, ou turbot, au four

Si y'en a qui ne peuvent se passer de viandes, moi ce serait plutôt de poissons.

Un foie gras girly & romantique pour la St Valentin [c'est nouveau et c'est bon]

Un foie gras girly & romantique pour la St Valentin [c'est nouveau et c'est bon]

Quand tu poses la question "Dis mon chéri tu sais que jeudi soir c'est la St Valentin, on se fait un p'tit resto ou une soirée en amoureux " la seule réponse que tu n'attends pas c'est "j'peux pas j'ai match de volley".

Chou vert aux lardons, rôti de lapin aux pruneaux

Chou vert aux lardons, rôti de lapin aux pruneaux

Parmis mes légumes d'hiver préféré, il y a les courges sous toutes leurs formes, les légumes racines (carottes, panais, topinambour, .

Roulades de veau à la truffe

Roulades de veau à la truffe

Juste avant les fêtes, je vous ai déjà parlé un peu des truffes, à l'occasion d'un week-end que j'ai fait dans le Périgord pour la découvrir un peu plus.

Lasagnes à la saucisse et au fenouil

Lasagnes à la saucisse et au fenouil

Il y a une restaurant Sicilien à Bordeaux que j'adore, Elio's, et il y a déjà pas mal de temps j'y avais dégusté une bonne assiettes de pâtes qui étaient accompagnées d'une sauce à base de saucisse Italienne parfumée avec de la sauce tomate et de fenouil.

La St Valentin d'après Fauchon [c’est nouveau et c’est bon]

La St Valentin d'après Fauchon [c’est nouveau et c’est bon]

Cette semaine, un matin la standardiste m'a appelé pour me prévenir que j'avais reçu un colis personnel au bureau.

Que faire avec un reste de roti de boeuf

Que faire avec un reste de roti de boeuf

Le rôti de bœuf, c’est un peu le plat du dimanche qui plait à tout le monde (sauf à moi).

Auberge de la Truffe à Sorges I Dordogne

Auberge de la Truffe à Sorges I Dordogne

Juste avant les fêtes, j'ai été invité par les Logis (nouveau nom des Logis de France) pour un week-end sur le thème de la découverte de la Truffe et du canard gras dans le Périgord.

Purée de pomme de terre maison aux herbes

Purée de pomme de terre maison aux herbes

Avec p'tit bonhomme on est tous les deux fan de purée maison, son papa préfère la Mousseline mais on va dire que c'est pas de sa faute il n'a pas été habitué aux bonnes choses dès tout petit.

Paupiettes de veau aux champignons et aux raisins

Paupiettes de veau aux champignons et aux raisins

Quand il fait froid, j'adore cuisiner des plats mijotés dans ma p'tite cocotte en fonte.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.