Toutes les recettes de "Viande" du blog "Audrey Cuisine" - page 19

Objectif light [c’est nouveau et c’est bon]

Tous les ans, au printemps c'est la même chose.

Les boissons de l'été [c’est nouveau et c’est bon]

Quand je regarde mes magazines culinaires, il y a une section que je ne loupe pour rien au monde aussi bien dans le Elle à Table, que Saveur ou Zeste c'est la présentation des nouveautés gourmandes que la rédaction a adoré.

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une ratatouille

Comme tous les mercredis soir, j'ai récupéré mon panier, et celui-ci était plus que rempli : deux concombres, 1 kg de tomates rondes, des poivrons longs, 500 g d'oignons nouveaux, 2 grosses courgettes à farcir et 2 aubergines.

Salade de lentilles au poivrons grillés et tomates confites

Mardi, je vous ai parlé de la recette de mes délicieuses tomates confites au four maison.

Un Caipi-concombre pour me remettre dans la tête mes vacances au Brésil ...

Depuis que la coupe du Monde a commencé, j'ai dans la têtes mes souvenirs de mon super voyage au Brésil, au printemps 2006 en pleine saison des pluie.

Courgettes farcies à la chair à saucisse

Je suis archi fan des légumes farcis, c'est un de mes plats d'été préférés, quand les tomates sont gorgées de soleil et pleines de goût.

A la découverte des nouveautés gourmandes d'Intercités & un cours de cuisine avec Gontran Cherrier à gagner

Quand on voyage en train, ce n'est pas toujours évident de s'acheter une pause repas qui soit gourmande, qui ne coûte pas un bras et qui donne vraiment envie de la manger par gourmandise et non pas uniquement car on a faim.

Tartine de pain aux céréales, oeufs brouillés au Saint Agur & asperges vertes

Aujourd'hui, je vous propose ma deuxième recette dans le cadre du challenge "plaisir tartine ou plaisir cuisine", avec Saint Agur.

Asperges blanches du Blayais, vinaigrette à l'huile d'olive vierge extra aux tomates séchées et jambon de Bayonne

Quand je penses aux recettes d'été, un des premiers ingrédients qui me vient en tête, c'est l'huile d'olive que j'utilise aussi bien pour les assaisonnements des salades composées, que pour cuisiner des plats qui sentent bon l'été, comme les tians, gaspacho.

Aiguillettes de canard, plancha aux courgettes

J'ai toujours dans mon congélateur des aiguillettes de canard gras.

La Tortilla, sauveuse de mon repas [c’est nouveau et c’est bon]

Ces derniers mois, je cours un peu dans tous les sens.

Boeuf plancha mariné à la sauce Barbecue

Quand j'ai créé mon blog de cuisine pour y partager depuis 2005 mes recettes, mes coups de cœur, mes humeurs et mes découvertes dans ce monde de la gourmandise, je ne savais pas du tout vers ou il .

Blinis gourmands au jambon et noisettes

Quand j'ai envie de faire plaisir à mon chéri, je ne lui cuisine pas un filet de poisson vapeur accompagné de carottes à l'eau, mais un plat ou il y a du fromage.

Quasi de veau à la moutarde

Vous connaissez comme morceau de viande le quasi de veau ? C'est en fait le rumsteak du veau, un morceau très tendre, idéal à rôtir (s'il est épais) ou à poêler si vous .

Poulet a l'aigre douce

Uand j'étais petite, à la maison, la cuisine exotique et plus particulièrement chinoise se limitait à de temps en temps des nems (quoique c'est plutôt vietnamien) ou de temps en temps du poulet aigre douce, fait en versant sur des morceaux de .

Gardiane de boeuf, comme en Camargue, mais sans le Taureau

L'été dernier, juste avant de retrouver nos amis pour une semaine de vacance en Provence, dans une très jolie maison proche des Calanques, nous avons voulu profiter d'une p'tite semaine tous les trois dans le Sud, sur le chemin des vacances et nous .

Feuilleté poulet & courgettes aux pignons

En regardant le contenu de mon frigo pour voir ce qui pouvait m'inspirer pour notre dîner, j'y ai trouvé une pâte feuilletée, un blanc de poulet et une courgette.

Boeuf Luc Lac [recette du Cambodge]

J'adore découvrir les recettes des différents pays du monde entier, et les recettes qui me plaisent le plus se trouve du côté asiatique, avec la cuisine Thaïlandaise, Chinoise, Indonésienne et Vietnamienne.

Les produits Indien Beendhi [c’est nouveau et c’est bon]

Quand j'ai envie de cuisiner Indien, j'ai un livre que j'adore dans lequel je me plonge, c'est Inde de Beena Paradin.

Bulgogi de poulet sauce Gochulang et kimchi de chou [recette Coréenne]

Il y a quelques semaines, Kitchen Trotter m'a envoyé sa box culinaire du mois, dont le thème était la Corée.

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