Audrey Cuisine

Audrey Cuisine863 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Viande" - page 16


Blancs de poulet à l'Italienne au Grana Padano A.O.P.

Blancs de poulet à l'Italienne au Grana Padano A.O.P.

A la maison, il y a deux ingrédients qui font des miracles pour faire manger de tout à mon p'tit bonhomme : le ketchup et le fromage, comme pour beaucoup d'enfants ! Je limite volontairement le premier, même si je le prends en version bio et pas très.

Les grattons bordelais, une charcuterie bordelaise

Les grattons bordelais, une charcuterie bordelaise

Aujourd'hui je ne vais pas vous parler d'une recette, mais d'un produit du Sud-Ouest que j'adore.

Duo de saumon & légumes verts au lait de coco

Duo de saumon & légumes verts au lait de coco

Dans ma p'tite cuisine, mon congélateur m'aide beaucoup au quotidien : avec lui pas besoin de faire les courses tous les jours, je peux préparer des repas variés, gourmands et rapide à préparer pour ma p'tite famille.

Jambon blanc grillé, sauce au Porto

Jambon blanc grillé, sauce au Porto

Concilier plats gourmands avec un brin d'exotisme et d'originalité avec goûts bien arrêtés d'un enfant de 4 ans c'est la galère.

Pavé de Rumsteck au poivre, légumes plancha

Pavé de Rumsteck au poivre, légumes plancha

Ce week-end nous avons été gâtés dans le Sud-Ouest : c'est comme si l'été était de retour après un début de septembre pas très sympa côté météo ! Alors vendredi soir, à peine rentrée du travail, je suis passée faire quelques .

Wok de blettes aux saucisses fumées

Wok de blettes aux saucisses fumées

Dans mon panier de l'Amap, il y a un légume que mon chéri déteste, c'est les blettes.

Curry de porc à la crème de coco [recette Indienne]

Curry de porc à la crème de coco [recette Indienne]

Ca y est la rentrée est passée, mais comme je vous l'ai dit en début de semaine vive les p'tits plats gourmands qui cuisent rapidement ! Et un p'tit curry c'est totalement conciliable avec mes envies de plats rapides, surtout si on prend des morceaux.

Linguine, poivrons & chorizo

Linguine, poivrons & chorizo

Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais sincèrement les derniers mois je les ai cuisiné de la façon la plus simple possible.

Pizzettes aux oignons et aux chipolatas

Pizzettes aux oignons et aux chipolatas

Mon p'tit bonhomme a des goûts culinaires très arrêtés, comme tous les enfants je pense.

Tartine de ricotta, pèche & jambon cru

Tartine de ricotta, pèche & jambon cru

J'ai trouvé sur le marché un nouveau boulanger qui propose un pain au levain super moelleux et parfumé que j'adore pour faire des tartines, et cela tombe bien je ne suis pas la seule à la maison.

Fajitas d'été, brochettes de boeuf au BBQ

Fajitas d'été, brochettes de boeuf au BBQ

Les fajitas, c'est un plat que nous adorons à la maison.

Courgettes farcies au veau et à la tomate

Courgettes farcies au veau et à la tomate

Il y a quelques jours j'ai acheté des steaks hachés de veau chez mon boucher.

Filet de bonite à l'ail nouveau, aubergines en tian

Filet de bonite à l'ail nouveau, aubergines en tian

Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, comme je les adore.

Vive l'été, le soleil, la terrasse et notre nouveau salon de jardin !

Vive l'été, le soleil, la terrasse et notre nouveau salon de jardin !

Quand vient l'été, la baie vitrée de mon salon est toujours ouverte sur ma terrasse qui devient la prolongation de la maison pour profiter du jardin.

Le sandwich au concombre, un classique des tea time anglais

Le sandwich au concombre, un classique des tea time anglais

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les sandwichs.

Et si on mettait un p'tit air de Bollywood dans notre pique-nique ? [recette Indienne]

Et si on mettait un p'tit air de Bollywood dans notre pique-nique ? [recette Indienne]

Quand l'été arrive, c'est la saison des pique-niques qui reprend.

Poulet à la coriandre, couscous de légumes

Poulet à la coriandre, couscous de légumes

Quand j'ai des envies de vacances au soleil dans la tête, je ne peux m'empêcher de cuisiner un peu plus "exotique" à la maison.

Les sodas maison avec Sodastream [c’est nouveau et c’est bon]

Les sodas maison avec Sodastream [c’est nouveau et c’est bon]

Vous connaissez la p'tite machine Sodastream ?C'est un appareil tout simple, qui n'a besoin ni de piles ni d'électricité et qui permet à l'aide d'une cartouche de gaz de faire sa propre eau gazeuse à partir de l'eau du robinet.

La recette des empanadas chiliens

La recette des empanadas chiliens

J'adore voyager, découvrir de nouvelles villes, de nouveaux pays, m'en mettre plein les yeux avec des paysages à couper le souffle mais également découvrir les cuisines locales.

Filets de canette au miel & vin rouge

Filets de canette au miel & vin rouge

Le magret de canard, c'est une de mes viandes préférées.

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