Audrey Cuisine

Audrey Cuisine643 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Entrée" - page 10


Salade de pommes de terre végétarienne & gourmande

Salade de pommes de terre végétarienne & gourmande

J'aime beaucoup me préparer pour le déjeuner des salades composées, même en hiver.

Salade de crudités au miso

Salade de crudités au miso

Il y a quelques jours, je vous ai parlé du miso, un condiment que j'adore.

Velouté de navets boules d'or au miel

Velouté de navets boules d'or au miel

Les navets ce ne sont vraiment pas mes légumes préférés, je ne suis pas fan de leur goût typique.

Bouchées de foie gras au pain d’épices [Recette de Noël]

Bouchées de foie gras au pain d’épices [Recette de Noël]

On continue sur la lancée des recettes de fêtes ? Aujourd'hui je vous propose une recette pour l'apéritif, qui plaira aux amateurs de saveurs sucrés & salées, et de foie gras.

Salade frisée aux lardons, gourmande mais légère après Noël

Salade frisée aux lardons, gourmande mais légère après Noël

Il y a des recettes très classiques que j'adore, comme la salade frisée aux lardons et aux gésiers de canard.

Recette du Foie gras de canard maison, farci aux gésiers confits

Recette du Foie gras de canard maison, farci aux gésiers confits

Je vous remonte aujourd'hui une recette qui mérite de ne pas rester dans les oubliettes du blog, celle du foie gras maison.

Dômes au saumon fumé & caviar d'Aquitaine

Dômes au saumon fumé & caviar d'Aquitaine

Si vous cherchez des idées de recettes pour votre menu de Noël, vous êtes au bon endroit.

Muffin foie gras & pain d'épices

Muffin foie gras & pain d'épices

Si vous êtes fan comme moi des produits Guy Demarle, vous avez surement vu le défi que j'ai relevé sur la page facebook : imaginer une recette de muffins avec deux ingrédients imposés.

Smoothie d'automne pour faire le plein de vitamines

Smoothie d'automne pour faire le plein de vitamines

J'adore l'automne avec ses jolies couleurs orangées dans la nature, la fraicheur qui revient et qui fait ressortir les vêtements bien chauds, les soupes de légumes qui remplacent les salades composées.

Velouté courgettes & petits pois au jambon cru et croûtons aux épices

Velouté courgettes & petits pois au jambon cru et croûtons aux épices

Ca y est la saison des soupes est ouverte (et des photos des plats à la lumière du soir .

La p'tite salade de fruits exotiques plus que parfaite

La p'tite salade de fruits exotiques plus que parfaite

Ce n'est pas parce-que l'été est fini que l'on doit oublier les glaces jusqu'en juin prochain ! A la maison, nous en consommons toute l'année, et elles sont parfaites pour apporter une touche de gourmandise à n'importe quel dessert, c'est ce que je fais.

Comment préparer le dîner en moins de 15 minutes ? Avec mes tartelettes épinard & chèvre

Comment préparer le dîner en moins de 15 minutes ? Avec mes tartelettes épinard & chèvre

Si vous avez à peine 15 minutes pour préparer votre dîner, cette recette est pour vous : de délicieuses petites tartelettes aux épinards et au chèvre frais.

Conserves de pâté de porc faites maison

Conserves de pâté de porc faites maison

Je vous en ai déjà parlé plusieurs fois, mais j'habite dans l'agglomération Bordelaise, en bordure de la zone maraîchère d'Eysines, une zone protégée de toute construction et qui est réservée aux cultures.

Il y a quoi dans ma Degustabox de rentrée ?

Il y a quoi dans ma Degustabox de rentrée ?

Pour la rentrée des classes, Degustabox a pensé aux enfants.

Salade de betterave aux épices

Salade de betterave aux épices

La semaine dernière j'avais une énorme betterave dans mon panier de l'Amap.

Salade de Pastèque, tomate & pamplemousse à la vanille

Salade de Pastèque, tomate & pamplemousse à la vanille

Depuis plusieurs mois il y a un magazine que j'adore, c'est Slowly Veggie, j'y trouve plein de délicieuses recettes a refaire les yeux fermés.

Terrine de volaille pour grandes tablées [UltraproTupperware]

Terrine de volaille pour grandes tablées [UltraproTupperware]

Chaque année c'est un peu le casse-tête quand on fête l'anniversaire de p'tit bonhomme au mois de juillet .

Salade de tomates multicolores aux framboises

Salade de tomates multicolores aux framboises

L'été quand nous pouvons profiter des fruits et légumes qui ont poussés au soleil et qui sont vraiment gouteux, il ne suffit de pas grand chose pour les cuisiner et en faire des assiettes qui régalent les papilles autant que les pupilles.

Tartare de thon

Tartare de thon

J'adore les poissons crus, façon tartare, carpaccio ou sushis mais j'en fais rarement à la maison, c'est un plat que j'adore manger au restaurant par contre ! Mais en faisant un p'tit tour chez mon poissonnier, il y avait un filet de thon tout beau,.

Salade de betteraves, avocats & œufs mollets

Salade de betteraves, avocats & œufs mollets

Quand j'étais petite, je détestais les betteraves.

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