Toutes les recettes de "Entrée" du blog "Audrey Cuisine" - page 12

Joues de porc à la bière

Habituellement, l'hiver j'aime bien nous préparer de bons petits plats mijotés.

Velouté de carottes aux lentilles corail

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette que j’ai cuisiné dans mon robot Magimix Cook-Expert.

C’est quoi un super blender ?

Depuis plusieurs mois, j’entends de plus en plus parler de super blender, sans trop savoir ce que c’est.

Salade composée healthy & veggie

Les fêtes c'est sympa, nous avons passé quelques jours pour fêter Noël en famille à la montagne.

Salade gourmande au foie gras

J'ai encore plein de recettes de fêtes à partager avec vous, mais évidemment il ne me reste plus assez de jours avant Noël pour les publier, je vous les garde pour décembre prochain :-).

Foie gras poêlé, pleurottes & potimarron au pralin

Après les pavés de turbot, au lard de Colonnata et beurre blanc, je vous propose aujourd'hui la deuxième recette que j'ai réalisée lors de l'atelier culinaire dans les locaux du Groupe Arom à Eysines.

Salade de fruits de Noël

Les fêtes de fin d'années, c'est génial pour passer les vacances de Noël en famille, profiter de cette période, passer du temps à table, manger des chocolats.

Velouté de potimarron & butternut, crémeux de chorizo

Pour rajouter des légumes dans nos dîners, à cette saison je mise beaucoup sur les soupes.

Les grattons bordelais, une charcuterie bordelaise

Aujourd'hui je ne vais pas vous parler d'une recette, mais d'un produit du Sud-Ouest que j'adore.

Velouté de potimarron à la pomme

Les magazines de cuisine, j'en suis addict.

Menu saveurs d'enfance

Ce mois ci, j'ai planché sur le thème des saveurs de l'enfance pour mon menu de rentrée pour Marque Repère.

Pavé de Rumsteck au poivre, légumes plancha

Ce week-end nous avons été gâtés dans le Sud-Ouest : c'est comme si l'été était de retour après un début de septembre pas très sympa côté météo ! Alors vendredi soir, à peine rentrée du travail, je suis passée faire quelques .

Petits cakes aux figues et au chorizo

Le cake salé c'est mon meilleur allié des apéros entre amis, des piques-niques et même des soirs de semaine d'hiver pour accompagner une soupe de légumes maison et en faire un repas rapide et gourmand.

Pâtes aux aubergines & tomates confites

Déguster une bonne assiette de pâtes, il n'y a rien de plus régressif et réconfortant pour moi.

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une salade de betteraves

Les betteraves ça a été un de mes pires souvenirs quand j'étais petite, j'avais horreur de ça, de cette texture molle et humide, de son goût pas terrible.

Crème dessert au Dulce de Leche

La rentrée c'est l'occasion pour moi de ranger ma maison et de vider un peu mes placards.

Curry de porc à la crème de coco [recette Indienne]

Ca y est la rentrée est passée, mais comme je vous l'ai dit en début de semaine vive les p'tits plats gourmands qui cuisent rapidement ! Et un p'tit curry c'est totalement conciliable avec mes envies de plats rapides, surtout si on prend des morceaux.

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