Le Top des recettes de Hiver
Mon taboulé libanais d'hiver
Après les fêtes, c'est comme après les vacances, il faut reprendre les bonnes habitudes.
PORRIDGE D'HIVER SANS SUCRE AJOUTÉ #VEGAN
Malgré des journées plus clémentes, l'hiver n'est pas encore fini et nous sommes dans la période où les fruits frais se font rares.
Confiture pomme, grenade et framboise
Depuis quelques temps je diminue un peu ma production de confitures d'été pour avoir le plaisir d'en confectionner d'autres avec des fruits d'hiver.
Gratin de patate douce et chou-rave parfumé au fenugrec
(NOTE : This recipe is available in English here ) Un gratin, c’est façon de parler, car ce plat passe au four sans ajout de gruyère ni de chapelure ! On est toujours en mode fin d’hiver, avec peu …
Pizza pommes de terre, lardons, raclette
La neige est encore tombée ces derniers jours dans le Jura… l’hiver n’en semble plus vouloir finir.
Recette - Pavlova aux fruits d'hiver
La pavlova, d’origine Suisse c’est un gâteau très gourmand, composé d’une meringue croquante en forme de nid garni de crème chantilly et recouvert de fruits de saison.
Pangiallo romain au safran
Le pangiallo ou pangiallo romano est un gâteau typiquement romain, il remonterait même dit-on à l’ère Antique.
Coulis de grenade
Coulis de grenade Une recette de coulis qui change un peu des coulis classiques aux fruits rouges et auquel on ne pense pas forcément.
Pois chiches en sauce tomate au cookeo - votre diner chaud.
Pois chiches en sauce tomate au cookeo , un délicieux plat chaud pour votre dîner d'hiver.