Les Meilleures recettes de Hiver de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hiver
Apéritif de fête: Sangria blanche

Apéritif de fête: Sangria blanche

Encore une idée d'apéritif exotique pour les fêtes de fin d'année.

Hachis parmentier à la sauce tomate

Hachis parmentier à la sauce tomate

Le printemps est bientôt là mais les plats d'hiver sont encore sur nos tables, les bourgeons timides ne savent pas encore ce qu'ils.

MATLOUE-MATLOUH BÔNOIS A LA SEMOULE-GALETTE LEVÉE

MATLOUE-MATLOUH BÔNOIS A LA SEMOULE-GALETTE LEVÉE

Matloue ou matlouh, une grosse galette levée bônoise spongieuse à la semoule pure telle qu'on la préparait dans le temps .

CONFITURE RHUBARBE, POMME,  BANANE

CONFITURE RHUBARBE, POMME, BANANE

Pour la fin de la saison de la rhubarbe, je vous propose aujourd'hui de l'associer à des fruits que l'on consomme plutôt à l'automne ou en hiver.

Cette soupe crémeuse au chou-fleur est une vraie révélation!

Cette soupe crémeuse au chou-fleur est une vraie révélation!

Une bonne soupe chaude pour se réconforter pendant les mois d'hiver.

Jarret de porc laqué aux épices, ragoût de haricots blancs de Soissons

Jarret de porc laqué aux épices, ragoût de haricots blancs de Soissons

Le haricot blanc de Soissons est une variété de haricot à grosses graines qui poussent dans des gousses d'environ 20 à 25 cm.

Potée au chou kale à la saucisse de Morteau

Potée au chou kale à la saucisse de Morteau

Un recette originale avec du chou Kale.

Invisible Courgette/Carotte/Mozzarella

Invisible Courgette/Carotte/Mozzarella

Je sais que certains d'entre vous vont me dire que je ne respecte pas la saison puisque nous n'avons pas de courgettes en hiver.

CONFITURE FRAISES MYRTILLES

CONFITURE FRAISES MYRTILLES

Les bons fruits de l'été font les bonnes confitures de l'hiver.

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