Le Top des recettes de Hiver
Cuisses de canard braisées aux légumes d’hiver +
Une manière on ne peut plus simple et goûteuse de préparer des cuisses de canard, grâce à une cuisson lente au four, en les accompagnant de .
Soupe paysanne au chou et saucisse fumée
En hiver j'aime bien préparer ce que j'appelle des soupes repas : ce sont des soupes non moulinées, avec de beaux morceaux de légumes pour la mâche et la satiété, et de la viande pour l'apport de protéines.
Saucisse grillée à la Planxa Ultrapro
De la saucisse grillée même en hiver quand le Barbecue est en berne.
Salade d'haricots mavromatika "cornilles"
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Les légumes secs sont étroitement liés à l’alimentation crétoise.
TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES
Ma p’tite recette d’un dimanche d’hivers à servir en entrée ou même juste avec une salade le soir TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES 200 gr de pâte feuilletée (recette ici) 2 boudins blanc (mes boudins congelés à noel, recette ici) 6 belles.
Conserves de prunes mirabelles au sirop
Cette année mon vieux mirabellier s'est décidé à produire de nombreuses prunes.
Soupe de courge et patate douce au lait de coco
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