Le Top des recettes de Turquie
Aubergines farcie à la turque: imam bayildi
Une recette d origine turque ,avec un peu de Grèce dedans .
Barquette de Poulet Mandhi façon Turquie
- Le riz de curry - Poulet de Mandhi - Salad frais - La sauce pimenté
Courgettes farcies au boulgour
Bulgurlu kabak dolmasi, un plat qui nous vient de Turquie et que j’adore.
Menemen
Et voila… les dernières tomates de la saison Du coup avec ce qu'il me restait, on voyage, culinairement en tout cas, du coté de la Turquie.
Beurek de Marash aux bettes et tahine
Beurek de Marash aux bettes et tahine La cité de Marash faisait partie du Royaume arménien de Cilicie, actuellement en Turquie sous le nom de Kahramanmaraş.
Tarator (végétalien, vegan) ?
Le tarator est une soupe froide bulgare à base de concombre, yaourt (végétal pour nous), noix, ail et aneth.
Halva Vegan (turron turc)
Pâtisserie à double origine, turque et indienne, ce halva vegan est digne d'un dîner de fête Vegan Vert Halva Vegan (turron turc) %
Aubergines farcies végétariennes
Une recette de turquie ! pour 4 personnes (repas du soir) 4 aubergines 200 g de boulgour 1 tomate 20 de pignons de pin 20 g de raisins secs 1 dosette de safran moulu 1 c à café de cumin moulu 1 c à café de curcuma 1 oignon 500 ml de bouillon de légumes.
Gâteau au thé ( Cayli Kek)
Voici un gâteau plein de saveurs, et il sera parfait pour accompagner votre thé.