Le Top des recettes de Turquie
Petits pétoncles de baie en sauce rosée, version turque +
Ce n’est pas souvent que j’ai recours à des petits pots du commerce venant d’Izmir pour cuisiner, mais comme je ne trouvais plus mes tomates.
Boulettes de viande façon kofte turc
La cuisine turque est une cuisine ancienne et très riche en saveur, elle mélange les saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes ce qui s'explique par les migrations des Turcs à travers les siècles.
Pizza turque de Jamie Oliver
Vous connaissez le syndrome Gilles de la Tourette? Que ceux qui n'ont jamais vu une des 75 émissions "tellement vrai" dédiées à ce thème lèvent la main droite, disent je le jurent et courent sur YouTube pour compléter cette énorme lacune dans leur culture.
Yayla çorbasi : soupe turque au yaourt
Yayla çorbasi prononcé yayla chorbasseu, est une soupe traditionnelle turque, communément appelée la soupe des prairies.
Recette des Acma : Délicieux petits pains turcs
Ingrédients pour les Acma : Environ 1000 g de farine 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe de sel (légèrement bombée) 1 cube de
Salade de pois chiches à la turque
Un mix des recettes vues sur le net Avec oignon rouge, poivrons 3 couleurs, tomates séchées, gousses d’ail, huile d’olive, cumin moulu, pois chiches en boîte, persil frais, sel, citron.
Oeufs pochés à la turque et houmous de haricots blancs
Lorsque vous faites du houmous, n'hésitez pas à en faire une plus grande quantité que vous pourrez distiller dans plusieurs plats de la semaine.
Lahmajoun ou pizza turque {végétalien}
C’est en regardant d’un œil un reportage sur les souk que je me suis souvenue de ce plat que j’adorais gamine : ce gars vendait ses lahmajoun en mode street food et là BIM ! Les s…
Salade de Concombre au Sésame (Turquie) | Je cuisine donc je suis
Une salade d'origine turque au concombre , yaourt et sésame