Nous aimons la cuisine du monde, de temps en temps nous allons manger syrien.
Je crois que j'ai fais une overdose du taboulé quand je mangeais à la cantine à l'école puis au restaurant universitaire il était toujours présent sur le buffet de hors d'œuvre dans lequel je venais me préparer de belles assiettes froides.
Assalam Aleykoum, Bonjour à tous! Des bricks en formes de cigar appelé Borek! Très simple à réaliser et très bon pour les fan de fromage type brebis, chèvre ect.
Vous allez peut être penser que je suis fou de poster une recette fraîche et légère (si l'on ne met pas trop d'huile) alors que les températures chutent d'un
Taboulé libanais au thermomix , une délicieuse entrée de la cuisine levantine pour vos plats.
Avec cette chaleur rien de tel qu'une salade bien fraîche et surtout pas trop lourd à digérer.
A la belle saison, le régime salades bat son plein.
Le soleil et La chaleur sont revenus sur ma région, alors le barbecue chauffe lui aussi de nouveau dans mon jardin.