Le Top des recettes de Scandinavie
Cocktail au sureau
Je vous ai déjà parlé de mon amour pour la cuisine suédoise (ou plutôt mon fantasme des suédois) ici , et prochainement je vous concocterai même un menu complet sur le thème de la Suède! Quand j'ai voulu approfondir leur cuisine à la maison, j'ai.
Saumon Gravlax au basilic
Une recette facile à déguster à noël, pour un repas de fête ou tout au long de l'année.
Saumon rôti et salade concombre mangue
Au moment des fêtes, je fais toujours mon saumon gravlax (ici), et j’achète donc un saumon entier.
Concombre à la suédoise - Presskurga
[Recette végétalienne et sans gluten] Encore une recette de concombre ! C'est bluffant toutes les recettes étrangères que l'on peut trouver .
Tarte suédoise aux pommes, version 2 +
J’ai apporté de très légères modifications à cette recette déjà consignée, mais comme elles ont bonifié hier ma tarte sans croûte, je rem.
Butternut hasselback
La recette des pommes de terre hasselback</a> (“hasselbackspotatis”) a été créée en 1953, par le chef suédois Leif Elisson, au restaurant Hasselbacken, à Stockholm (sur l'île de Djurgården).
Courge butternut hasselback au beurre de sauge et prosciutto
La voici, la voilà : ma très probable seule et unique recette salée constituant un vrai plat, spéciale fêtes de fin d’année ! Et il semblerait que j’aime énormément les courges puisque …