Le Top des recettes de Scandinavie
Butternut hasselback au sirop d’érable et mélange d'épices cuit à l'Omnicuiseur ou au four
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
Gravlax de saumon (pas à pas en photos)
Gravlax de saumon (pas à pas en photos) Une recette extraite du livre de Bernard Laurance « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Pommes de terre Hasselback ou pommes de terre à la Suédoise
Toute l’originalité de la recette provient de la façon de couper les pommes de terre.
Radis noir à la mousse de « Kaviar »
J’ai réalisé ces bouchées pour l’apéritif le jour de Noël, j’avais ramené de notre voyage en Norvège ce tube de « Kaviar » ce sont des œufs de morue fumés et salés et je voulais en faire des amuse-bouches, voici la recette.
Mustikkakukko, Tarte sablée aux myrtilles de Finlande
Je commence ma balade en Finlande avec cette tarte pour le #CataCookingChallenge02 de ma copinaute Catalina « Le blog de cata« .
Saumon mariné à l'aneth (ou Gravlax)
Si vous aimez le tartare de poisson ou le Céviché, vous allez adorer ce saumon mariné à l'aneth.
Pain roulé à la cannelle avec thermomix - recette thermomix.
Pain roulé à la cannelle avec thermomix, Un délicieux petit pain suédois pour votre petit déjeuner ou goûter.
Toast de jaune d'œuf cuit au froid, caviar, truffes et saumon gravlax
Le jaune d’œuf cuit au froid sur toast gourmand au caviar, truffes et saumon gravlax.
Pains suédois
Pains suédois Une recette de pains d'ailleurs de la farine Gruau d'or (en grandes surfaces) qui nous permet de faire ces petits pains de façon rapide car il suffit juste de rajouter de l'eau ! Bien entendu, je vous mettrais plus tard la recette de ces.