Le Top des recettes de Scandinavie
Pain roulé à la cannelle avec thermomix - recette thermomix.
Pain roulé à la cannelle avec thermomix, Un délicieux petit pain suédois pour votre petit déjeuner ou goûter.
Biscuit Finlandais
Voici un délicieux gâteau que vous pouvez déguster en Finlande, il est cuit en deux fois, la première étape est la cuisson de la base, puis il faudra ajouter la garniture et poursuivre la cuisson.
Hasselback potatoes : un vrai délice de pomme de terre au four
Hasselback potatoes : un vrai délice de pomme de terre au four que ce soit pour une entrée ou pour accompagner votre plat principal.
Découvrez une recette de chaque pays que j’ai visité!
Comme vous l'avez sûrement remarqué, je suis fan de voyages et j'aime ramener des souvenirs culinaires de chaque pays visités! J'aime aussi essayer à mon retour de voyage, de cuisiner des recettes du pays que je viens de visiter, pour prolonger mes.
Radis noir à la mousse de « Kaviar »
J’ai réalisé ces bouchées pour l’apéritif le jour de Noël, j’avais ramené de notre voyage en Norvège ce tube de « Kaviar » ce sont des œufs de morue fumés et salés et je voulais en faire des amuse-bouches, voici la recette.
Toast de jaune d'œuf cuit au froid, caviar, truffes et saumon gravlax
Le jaune d’œuf cuit au froid sur toast gourmand au caviar, truffes et saumon gravlax.
Saumon Gravlax à la betterave rouge
Un saumon gravlax à la betterave rouge pour changer du traditionnel gravlax que j'ai l'habitude de faire et ce au sirop d'érable, recette ici.
Saumon mariné à l'aneth (ou Gravlax)
Si vous aimez le tartare de poisson ou le Céviché, vous allez adorer ce saumon mariné à l'aneth.