Le Top des recettes de Scandinavie
Pommes de terre Hasselback au lard fumé et au thym
Voici une variante des pommes de terre suédoises Hasselback, avec du lard fumé.
Le Smørrebrød, Plus que une tartine Danoise | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'un sandwich ouvert avec du pain noir de seigle beurré sur lequel on dispose du pålæg (la garniture) tels des harengs marinés dans différentes sauces et avec de la crème, anguille fumée, oignons rouges, frikadeller, œufs, charcuterie.
Kanelbulle (roulé à la cannelle) (végétalien, vegan)
La Kanelbulle est une petite brioche circulaire, roulée autour d'une farce parfumée à la cannelle et cardamome et saupoudrée de grains de sucre.
Saumon de Norvège confit en bouillon fermenté aux champignons et son râpé de beurre noisette
La recette de Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris VendômeNiveau de difficulté : moyen
Gateau suédois aux pommes, amandes et cardamome - Kardemummakaka
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
GALETTES SUÉDOISES
HAVREFLARN Il y a quelques années, circulait cette recette un peu partout sur les blogs et elle m'avait intriguée.
Cake aux daims, excellent!
Oui excellent, rien que ça! Non vraiment je l’ai trouvé tellement bon ce cake, qu’il lui fallait bien un tel qualificatif! La recette est tout simplement celle du fameux cake aux carambars d’Audrey, qui tourne depuis maintenant des mois et des mois sur.
Kanelbullar ou petits pains suédois à la cannelle à la MAP {cuisine suédoise}
Recette de boulangerie issue de la cuisine suédoise.