Le Top des recettes de Provence
Poulet au citron et herbes de Provence
Voici une recette ultra simple et rapide pour aromatiser un blanc de poulet quand on manque de temps.
Jambalaya au poulet et chorizo
Le Jambalaya ou Jumbalaya est une spécialité culinaire emblématique de La Louisiane aux Etats-Unis mais on la retrouve également dans la cuisine Provençale.
Galettes de lentilles blondes et tomates provençales
Nous qui affectionnons tant les légumineuses pour leurs qualités nutritionnelles et pour la créativité qu’elles permettent, nous sommes sans cesse en quête de nouvelles saveurs.
Apéro focaccia au fromage et romarin - apéro de pain grillé au fromage
Apéro focaccia au fromage et romarin , un vrai apéro de pain grillé au fromage à servir lors de vos réceptions d'invités , vous y trouvez ici la recette.
Rôti de dinde au Cookeo
J'ai améliorée encore ma recette toute simple et je peux vous dire qu'on s'est régalé hier soir !! 1 rôti de dinde 5/6 pommes de terre 5 carottes 2 échalotes 250 ml d'eau + 3 cuillères à café de fond de veau Herbes de Provence Beurre Sel / poivre Épluchez.
Poulet à la provençale
Pour 4 personnes : 6 cuisses de poulet 1 tasse de farine 1 cuillère à café de sel poivre fraîchement moulu 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 tasse de vin blanc 400 g de tomate hachée 1 gousse d'ail haché 2 cuillères à soupe de persil.
Blettes à la Provençale
Dans mon panier de Potager City se trouvait une belle botte de blettes, c’est un légume que je vous avoue ne jamais cuisiner.
Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.