Les Meilleures recettes de Provence de nos blogueurs


Le Top des recettes de Provence
Salade de poulpes marinées à la provençale

Salade de poulpes marinées à la provençale

Salade de poulpes marinées à la provençale Une entrée que j'ai déjà publiée l'an dernier.

Aiguillettes de canard, sauce moutarde de cassis

Aiguillettes de canard, sauce moutarde de cassis

Je profite de cette recette pour vous présenter mon premier partenaire « Épicerie-de-Provence ».

Daube de lapin au vin rouge

Daube de lapin au vin rouge

La daube est un mode de cuisson des viandes dans du vin rouge.

Jarret de dinde à la provençale

Jarret de dinde à la provençale

Aujourd'hui je vous propose ce plat qui permet de changer un peu des légumes d'hiver.

Calisson de pain d’épices au roquefort et aux fruits secs

Calisson de pain d’épices au roquefort et aux fruits secs

Ingrédients : pour 20 calissons 10 petites tranches de pain d’épices (7 x 6 cm) 100 g de roquefort 2 cuillerées à soupe de crème mascarpone 6 abricots secs 30 de pistaches émondées et torréfiées Poivre du moulin Préparation : Ecraser le roquefort à l’aide.

Tarte chèvre - courgette

Tarte chèvre - courgette

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 courgettes 2 tomates 1 bûche de chèvre frais 1 c.

Cuisse de canard confite au cidre et échalotes

Cuisse de canard confite au cidre et échalotes

Recette N°719 Recette pour 4 personnes: 4 cuisses de canard 5 échalotes 1 ail 200 g de lardon 10 cl de fond de volaille 20 cl de crème fraîche liquide 75 cl de cidre doux 1 c à café d'herbes de Provence Sel et poivre Préparation: Salez et poivrez les.

Gratin de courgettes (végétalien, vegan) ?

Gratin de courgettes (végétalien, vegan) ?

En gratin, la courgette trouve l?une de ses meilleures expressions culinaires.

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