Les Meilleures recettes de Nouvelle Aquitaine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Victoria Sponge Cake à la framboise

Victoria Sponge Cake à la framboise

La déco des gâteaux genre un peu comme celui-ci sur la photo, jusqu'à hier je pensais que c'était trop compliqué, trop sucré, trop tout en fait.

Salade du Périgord

Salade du Périgord

Lorsque j'étais petite, nous passions la plus part de nos vacances en Dordogne.

Gésiers de volaille confits

Gésiers de volaille confits

La recette des gésiers pour étoffer vos salades ! Attention : ils doivent cuire longuement.

Raisiné du Périgord

Raisiné du Périgord

Mi-compote, mi-confiture, le raisiné associe de nombreux parfums.

Flognarde aux poires

Flognarde aux poires

Ingrédients : pour 6 personnes 3 œufs 180 g de sucre en poudre 120 g de farine type 55 ½ litre de lait ½ écrémé 3 poires 2 cl d’eau-de-vie de poire (ou de liqueur de poire) Préparation : Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6 1/3) chaleur ventilée.

CANNELÉS BORDELAIS VRAIS DE VRAIS

CANNELÉS BORDELAIS VRAIS DE VRAIS

Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Cannelés

Cannelés

Les cannelés sont des petites douceurs Bordelaises que j’aime beaucoup Traditionnellement, ils sont réalisés avec du rhum, mais j’ai vraiment du mal avec l’alcool dans les desserts, j’ai donc pris la liberté de modifier légèrement la recette (Sacrilège.

Tourtière ou Pâté du Limousin | Je cuisine donc je suis

Tourtière ou Pâté du Limousin | Je cuisine donc je suis

Tourte aux pommes de terre et à la viande réalisée avec de la pâte feuilletée et/ou brisée

Cannelés fraises Tagada ®

Cannelés fraises Tagada ®

J’ai apporté un peu de modifications à cette recette : je n’ai pas rajouté de colorant supplémentaire dans la pâte à cannelé, les fraises Tagada ® sont suffisamment colorées.

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