Les Meilleures recettes de Amérique du Sud de nos blogueurs

Sauce Chimichurri

C’est une sauce traditionnelle qui nous vient d’Argentine, préparée à partir de persil, origan, ail, oignon, piment, vinaigre et huile.

Source: La popotte sans chichis

Chili con tuna

Variante sans viande (mais au thon), rapide et facile, du fameux chili con carne.

Source: Cuisine-libre.fr

Farofa

Au Brésil, la farofa accompagne absolument tout et, pour commencer, bien sûr, la fameuse feijoada.

Source: Mariatotal

1 Recette facile, Porc effiloché ou Pulled Pork au Cookéo

Laissez-vous surprendre par une viande de porc caramélisée, tendre et savoureuse, un plat typique des Etats-Unis à déguster dans un pain à burger - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 120 min - Cuisson : 45 min - Pour 4 personnes - 4 hamburgers, 1.

Source: Nosrecettesfaciles.com

Stefano

Stefano anime également une émission de télévision au Canada anglais, sur la chaîne nationale de la CBC.

Source: Les Recettes de Jean-Louis

Porc effiloché "Pulled porc"

INGRÉDIENTS : 2 kg d'épaule de porc désossée 100 gr de sucre 5 gr de poudre d'oignon 5 gr d'ail en poudre 5 gr de gingembre 5 gr de cannelle 5 gr de poudre de chili 80 gr de sel 3 feuilles de laurier 1 litre de bière PREPARATION : Dans un bol, mélanger.

Source: Cuisine Du Monde