Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule jeune 4 carottes fanes 1 radis noir 4 oignons nouveaux 1 branche de céleri 8 asperges.
6 personnes: 6 filets de poulet 1 botte de navets 1 botte de carottes fanes 1 botte d’asperges blanches quelques radis 3 oignons blancs nouveaux 1 litre de bouillon maison (voir recette demain ou dans la recette "poulet au beurre d'ail" categorie volailles).
Comme Arnaud l’annonce sur son site : http://hypelegumes.
Tous Fans des fanes de carottes ! Le printemps c'est l'occasion de cuisiner les beaux légumes du marché et les jolies carottes fanes toutes tendres.
Une assiette préparée au retour du marché, lorsque les légumes tout frais ne demandent qu'à être consommés.
Mousse de banane express, bananes bio des antilles, vanille de la Réunion, zéro dechet, bananes mûres,, recette facile, Sans sucre ajouté
Lorsque j'ai préparé cette tarte aux de fanes de radis et chorizo il me restait un peu de pâte.