Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Depuis que j’ai découvert la vraie cuisine [autre que la cuisine Turque que je déguste régulièrement à la maison], je suis devenue une fane inconditionnelle de la crème brûlée.
Cette année nous avons eu de très beaux radis dans notre jardin avec des fanes bien vertes ! Pour ne pas les perdre, j'ai fait un cake salé.
Dans le radis, tout se mange ! Votre marché (pr 4 personnes) :les fanes de 2 bottes de radis 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de
Cette recette de pesto de fanes de radis, rapide et facile, est une délicieuse idée anti gaspi pour accommoder les fanes et réduire ainsi les déchets.
Les navets nouveaux accompagnent aussi bien le poisson que la viande rouge ou blanche.
Qui n'a pas flashé sur ces jolies huiles vertes qui décorent les plats de légumes, les poissons dans les émissions culinaires ? En tout cas, moi, je les trouve particulièrement jolies ! En fait, rien de compliqué pour les réaliser : ce sont des huiles.
*Végétarien* *sans œufs* Histoire d'utiliser toute la botte !!! Ici, j'ai rôti les carottes au four, et avec les fanes j'ai fait une tempura et une petite sauce qui va bien pour les deux 😉 Pensez y pour accompagner votre agneau à Pâques !!! (les recettes.