Je ne suis pas particulièrement fane des brioches mais la brioche à effeuiller est incontestablement ma préférée !! Pas la nature !!.
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Et hop une idée pour utiliser vos fanes de carottes ! Vous pourrez glisser ce pesto dans des pâtes, sur un fond de tarte, dans des feuilletés ( ici: palmiers, soleil ou autres), avec des crudités, dans une sauce de salade,.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Je suis sûr que je ne suis pas le seul à jeter les fanes de carottes après avoir préparé une soupe ou des carottes râpées.
Le pesto, c'est tendance : à base de basilic, roquette, persil , fanes de carotte, oseille.
Rien ne se perd dans le radis, surtout pas les fanes qui en pesto se marie parfaitement avec l’œuf.
Toast gratiné aux fanes de radis cuisinées Comme beaucoup de gens, je n'aime pas gâcher.